Rezept 946 bis 960 von 1070
 | Zuckerschotensalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.75 € Zubereitung: Die Zwiebel in Würfel schneiden, in Olivenöl anschwitzen, die gewaschenen Zuckerschoten dazugeben, mit Ingwer, Zimt, Salz und Pfeffer würzen, mit |
 | Zuger Chabisbünteli 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >4.43 € Vom Kabis den Strunk wegschneiden, 8#12 Blätter ablösen. Das Kabisinnere für einen Salat verwenden. Zwiebel schälen, hacken. Weggli zerzupfen und mit warmem |
 | Deftiger Chinakohl-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >6.78 € Chinakohl putzen und vierteln. 10 Minuten in kochender Fleischbrühe blanchieren. Im Sieb ablaufen lassen. Die Hälften in Streifen schneiden, den Rest in |
 | Feurige Pfeffer-Hacksteaks 4 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >10.96 € Das Brötchen in Wasser einweeichen. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Die Chilischote fein hacken. Den Paprika vorbereiten und waschen, vom Stielansatz, |
 | Würziger Hackbratenkranz 4 Portionen Preise: Discount: >13.61 € EU-Bio: >12.29 € Demeter: >16.24 € Menge ausreichend für 4-6 Personen. Den Speck (1) kleinwürfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel darin anbraten. Den Apfel und die Zwiebel |
 | Blumenkohl-Auflauf mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >7.42 € Demeter: >9.45 € Blumenkohl putzen. 30 Minuten in kaltes Salzwasser legen. In frisches, kochendes Wasser geben. Mit Salz und Muskat würzen. 10 Minuten kochen. In der |
 | Abgerührte Kartoffelklöße 1 Rezept Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.14 € (Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Es werden 12 |
 | Altböhmische Biersuppe a la ’Braver Soldat Schwejk’ 4 Portionen Preise: Discount: 2.00 € EU-Bio: 2.14 € Demeter: 2.19 € Das Bier mit der Margarine, Zucker und Salz aufkochen (vorsicht, schäumt). Die Eigelb in etwas Wasser verquirlen und unter ständigem Rühren in den Bierfond |
 | Apfelauflauf, Wiener 8 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.30 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Asiatische Hackbällchen mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >6.43 € Das Brätchen in Wasser etwa 10 Minuten einweichen. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Brötchen gut ausdrücken. Mit Hackfleisch, Ei, Semmelbröseln |
 | Ayn guot ram-suben (Rahmsuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.13 € Die Milch mit der Sahne vermischen und aufkochen. Die verquirlten Eigelbe unterziehen und bei milder Hitze ca. 5 Minuten unter öfterem Umrühren ziehen lassen. |
 | Badisches Frühlings-Bufett, Spinat-Laubfrösche 8 Portionen Preise: Discount: >10.23 € EU-Bio: >10.11 € Demeter: >13.61 € Brötchen würfeln, in Wasser einweichen. Spinat waschen, putzen, mit heißem Salzwasser überbrühen. Speck auslassen. Zwiebeln, Petersilie hacken, im Speckfett |
 | Bärner Härdöpfelknöpfli - Spätzle 4 Portionen Preise: Discount: 4.90 € EU-Bio: 5.96 € Demeter: 6.68 € Semmeln (oder die entsprechende Menge Weißbrot) in Würfel schneiden, die Zwiebel schälen und hacken. Die Weggli (D: Weißbrot / Semmeln) mit dem Rahm (D: |
 | Bauerntoast 2 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.34 € Brötchen durchschneiden und von beiden Seiten goldbraun toasten. Jeweils die untere Brötchenhälfte mit Senf bestreichen und mit Gurken belegen, dann das |
 | Blaukrautwickel an Schwarzwurzelragout 1 Rezept Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 4.53 € Demeter: 7.46 € Einen Fond aus Milch, einem halben Brühwürfel und Zwiebelwürfeln zubereiten, würzen und einkochen. Das zerkleinerte Brötchen mit dem Hackfleisch kneten, |
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