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Fleischpflanzerl 4 Portionen Preise: Discount: >10.14 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >12.73 € Zwiebeln, Pilze und Petersilie andünsten, abkühlen. Dann aus allen Zutaten einen geschmeidigen Hackfleischteig bereiten (einschließlich der Zwiebeln, Pilze | |
Friesische Hackbällchen mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: 4.96 € EU-Bio: 5.56 € Demeter: 7.87 € Brötchen in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit dem Rindergehackten, dem Thüringer Mett und den Eiern vermengen. Krabben hacken, mit Dill und | |
Gemischter Salat mit Hackbällchen und Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >9.85 € EU-Bio: >9.58 € Demeter: >11.05 € Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, die Hälfte fein würfeln, übrige in Ringe teilen. Würfel mit ausgedrücktem Brötchen, Petersilie, Hack, Ei, Salz und | |
Hackbällchen in Erdnusssauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.84 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >10.32 € Ingwer schälen und fein reiben. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Chili putzen und fein hacken. Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen, ausdrücken, mit | |
Hackschnitten Toskana 4 Portionen Preise: Discount: 12.35 € EU-Bio: 10.60 € Demeter: 15.59 € Ofen auf 200°C vorheizen. Zwiebeln schälen, würfeln, im heißen Öl glasig braten. Den Knoblauch abziehen und dazupressen. Abkühlen | |
Halbseidene (Thüringen) 4 Portionen Preise: Discount: 2.02 € EU-Bio: 2.50 € Demeter: 3.69 € Thüringen ist die Heimat der Halbseidenen. Und nirgendwo versteht man so gut Klöße aus Pellkartoffeln zu machen wie dort. Es ist also kein Wunder, dass sie | |
Kartoffelklöße (mit Kartoffelmehl) 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >3.71 € Die Kartoffeln kochen, schälen und etwas abkühlen lassen. Dann die Kartoffeln stampfen oder mit einer Kartoffelpresse pressen. Kartoffelmehl, Ei(er) und etwas | |
Käsesnack mit Rohkost (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.26 € Den Sellerie und die Möhren putzen und fein raspeln. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und ebenfalls raspeln. Mit wenig Salz und Zitronensaft | |
Markklößchen (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.48 € Alle Zutaten gut vermischen, etwas ruhen lassen, einen Probekloss formen, in der Suppe ohne Deckel ziehen lassen. Zerfällt das Klößchen, fehlt noch etwas | |
Spinatpudding mit Morchelrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >26.27 € EU-Bio: >26.77 € Demeter: >27.28 € Milch (1) erhitzen (mit MW 600 Watt 1 Min.). Brötchen fein würfeln. Mit heißer Milch beträufeln (nur so viel Milch dazugeben, dass sie aufgesaugt wird). | |
Standardrez: Sauerampferfülle für Fisch 1 Rezept Preise: Discount: 0.86 € EU-Bio: 0.80 € Demeter: 0.92 € Die Menge der Rezepte für Fischfüllungen sind jeweils ausreichend für vier mittelgroße Portionsfische. :Fische, die gefüllt werden sollen, nimmt man durch | |
Zucchini-Gemüse mit Frikadellen 4 Portionen Preise: Discount: >13.02 € EU-Bio: >13.13 € Demeter: >18.98 € So geht`s: 1. Brötchen einweichen. Kirschtomaten waschen, trockentupfen. Zucchini waschen, putzen und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln | |
Zucchini-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.67 € Zucchini längs in Scheiben schneiden. 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, mit kaltem Wasser abschrecken. Abtropfenlassen. Füllung: Gewürfelte | |
Kohl-Hack-Torte 4 Portionen Preise: Discount: >11.68 € EU-Bio: >10.18 € Demeter: >15.02 € Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen. Übrige Blätter vom Strunk lösen, abbrausen, in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren. Herausnehmen, | |
Rührei mit Morcheln 1 Rezept Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 3.51 € Demeter: 3.69 € Getrocknete Morcheln 20 Minuten in warmem Wasser stehen lassen, dann abgießen. Butter zerlassen und Schalotten auf kleiner Flamme glasig dünsten. Morcheln |
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