Rezept 181 bis 195 von 359
 | Krusten-Spießbraten 12 Portionen Preise: Discount: >22.34 € EU-Bio: >23.53 € Demeter: >23.53 € Die Schwarte vom Schweinebauch mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen. Den Bauch auf die Schwartenseite legen und innen glatt- schneiden, dann mit Salz, |
 | Kürbiskernbrot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.90 € Etwas Mehl, Hefe, mit 1/8 der Milchmenge und Honig verrühren, 30 Minuten zugedeckt gehen lassen. Mit restlichem Mehl, Milch, Salz, zerstoßenen Gewürzen, |
 | Kürbiskugeln Und Lachswürfel Mit Blauen Kartoffeln Und Kürbis-Sabayon 4 Portionen Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >20.09 € Demeter: >20.03 € Kürbis vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Mit einem Kugelausstecher gleichmäßig runde Kugeln ausstechen. Kürbiskugeln in reichlich kochendem Wasser 3 |
 | Kürbis-Quitten-Chutney’ 1 'Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >3.82 € Die Quitten schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Den Kürbis (Muscade, Butternut) schälen, entkernen und würfeln. Alle Zutaten, außer Kürbis mit den |
 | Kürbissuppe mit Mandelklößchen 6 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >6.06 € Die Butter schaumig rühren und zwei Esslöffel gemahlene Mandeln dazugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterziehen. Mit den restlichen gemahlenen Mandeln verkneten |
 | Lachsforelle mit I Safran-Fenchel-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >49.53 € EU-Bio: >49.66 € Demeter: >49.64 € Lachsforelle vorbereiten, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl wenden. |
 | Lachsforelle mit Safran-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >49.73 € EU-Bio: >49.90 € Demeter: >49.96 € Lachsforelle vorbereiten, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und zehn Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl |
 | Lachsköpfli 4 Portionen Preise: Discount: >9.70 € EU-Bio: >19.09 € Demeter: >18.65 € Die Zutaten für den Sud aufkochen und das ganze oder halbierte Lachsfilet im Sieb darüber kurz garen. Den Fisch auf einem Teller erkalten lassen und in den noch |
 | Lammkarree mit gebratenem Fenchel 4 Rezept Preise: Discount: >9.42 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >9.50 € Lammkarree (vom Metzger vorbereitet) mit Salz und Pfeffer würzen, in wenig Fett rosa braten und aus der Pfanne nehmen. Das heiße Fett mit dem Fond ablöschen, |
 | Lauchcreme-Lachs-Suppe (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >72.33 € EU-Bio: >76.22 € Demeter: >76.49 € Wunderbar cremig wird die Suppe nicht etwa durch Sahne oder Creme fraiche, sondern durch pürierte Kartoffeln. Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Den |
 | Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnai 4 Portionen Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >7.94 € Demeter: >8.74 € Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel |
 | Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >9.00 € Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel |
 | Linsensuppe mit Topinambur 4 Portionen Preise: Discount: 6.10 € EU-Bio: 6.13 € Demeter: 5.79 € Lauch waschen, in Scheiben schneiden. Linsen gründlich waschen und mit dem Wasser aufkochen. Vanilleschote längs aufschneiden und mit Fenchelsamen, Lorbeer und |
 | Lotte-Spießchen mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.22 € Das Lottefilet in 24 Stückchen schneiden. Pastis mit 4 Essl. Öl, den Fenchelsamen und dem Safran in einer kleinen Schüssel verrühren. Den Fisch 30 min in die |
 | Loup de Mer 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.12 € Die Loup-de-Mer-Filets nach eventuellen Gräten abtasten und diese dann entfernen. Dann dünne Bauchlappen abschneiden. Die Haut einritzen und mit Meersalz |
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