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Tintenfisch-Salat mit Paprika und Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.75 € Die Tintenfische außen und innen gründlich abspülen, Reste von Häutchen dabei abziehen. Die Zwiebel schälen, grob würfeln und mit den Gewürzen, halbem | |
Tiroler Fladenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >10.27 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.61 € Weizen- und Roggenmehl vermischen und mit etwas Wasser begießen. Hefe und Honig dazugeben und mit etwas Mehl vom Rand verrühren. 15 Minuten zugedeckt an einem | |
Topinamburgerichte 4 Portionen Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >10.05 € Demeter: >10.13 € :> Ich habe auf dem Markt Topinambur gekauft und - nach :> Empfehlung der Bäuerin - genau wie Kartoffelstock gekocht :> Hätten Sie mir noch einen Vorschlag für | |
Tunfisch in Fenchelmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.28 € Öl in ein Schüsselchen geben. Abgeriebenes der Zitrone, den frischen Zitronensaft, Fenchelsamen, den Häcksel der Petersilie und Salz untermischen. Knoblauch | |
Urid Dal 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.21 € Den Urid Dal in einer Schüssel mit kaltem Wasser gründlich waschen. Das Wasser zwei- bis dreimal abgießen. Wenn das Wasser beim Waschen nicht mehr weißlich | |
Vambotu pahi, eingelegte Auberginen (Sri Lanka) 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.35 € Die Auberginen in 5 mm Scheiben schneiden. Mit Salz und Kurkuma bestreuen, eine Stunde in einem Sieb ziehen lassen, dann trockentupfen. Öl in eine Pfanne heiß | |
Vegetarisch: Fenchel-Paprika-Ratatouille Orientalisch 1 Rezept Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >7.66 € Demeter: >7.39 € Die Zwiebel schälen. Den Fenchel und die Paprikaschoten putzen, waschen und trockentupfen. Alles in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten mit kochendem Wasser | |
Violette Oliven in Weißwein 127 Gramm Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.37 € Die Zitrone wie einen Apfel schälen, dabei auch die weiße Innenhaut völlig entfernen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Fenchelsaat und Senfkörner im | |
Violette Oliven in Weißwein 127 Gramm Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.37 € Die Zitrone wie einen Apfel schälen, dabei auch die weiße Innenhaut völlig entfernen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Fenchelsaat und Senfkörner im | |
Vollkornbrot Mit Sauerteig 1 Rezept Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.06 € Die Hefe mit dem Sauerteig in einer großen Schüssel verrühren. Das Wasser, den Honig und das Roggenmehl unterrühren. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken. | |
Curry-Hähnchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >8.02 € Hähnchen in große Stücke zerteilen. Öl erhitzen und Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln darin glasig dünsten. Die 1. Gewürzmischung mörsern undzufügen, dann | |
Weiß-blaue Kalbs-Käsewurst mit Frisée Feigensenf und Hutzelbrot 1 Rezept Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >5.84 € Kalbsschulter, grünen Speck und Eis ca. 2-3 Minuten kuttern (Mulinette oder Metzger fragen). Die Kräuter und Gewürze hinzugeben, vermengen und kühl stellen. | |
Weiße Bohnen mit frittierter 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >4.92 € Am Vortag die Bohnen in 750 ml kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen. Knoblauch pellen und längs vierteln. In 2 El Olivenöl bei | |
Weißes Bohnenpüree - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.54 € Bohnen mit Creme Double in einem Topf aufkochen lassen, die restlichen Zutaten hinzugeben und mit dem Mixer pürieren bis eine cremige Masse entsteht. Nach | |
Weißkohl mit Roten und Grünen Paprikaschoten 5 Liter Preise: Discount: >12.44 € EU-Bio: >12.94 € Demeter: >12.69 € Vom Kohl die äußeren Blätter abnehmen, Kohlkopf waschen und durchschneiden, den Strunk herausschneiden, Kohl fein hobeln, Paprikaschoten aufschneiden, den |
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