Rezept 76 bis 90 von 110
 | Brennesselsuppe mit Fettuccine 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.64 € Wer noch nie Brennesseln gekostet hat, sollte den Versuch unbedingt wagen. Man kann sie im Frühjahr und Herbst gut in freier Natur sammeln. Wappnen Sie sich mit |
 | Pasta-Salat mit Wildkräutern 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.49 € : Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten Teigwaren al dente kochen,abtropfen. Senf und alle Zutaten bis und mit Wildkräutern in einer großen Schüssel gut |
 | Petersilien-Brennesseltee 2 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Wasser in einem ausreichend großen Topf aufkochen und Petersilie dazu geben (Wurzel etwas kleinschneiden) und ca. 5 Minuten am Siedepunkt halten (kann auch mal |
 | Polentaschnitten mit Lauch-Brennesselgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 2.41 € EU-Bio: 3.13 € Demeter: 3.19 € Für die Polentaschnitten den Maisgrieß und die gekörnte Brühe in das Wasser rühren. Unter Umrühren zu einem dicken Brei kochen. 20 Minuten auf der |
 | Rehragout mit Brennnessel-Schupfnudeln und Strauchbohnen 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.75 € Das gewürfelte Fleisch in Öl rundherum 5 Minuten anbraten. Die grob gewürfelten Zwiebeln hinzu fügen, dann das Tomatenmark eine Minute mitrösten. Den |
 | Riesengarnelen mit Ravioli auf Kräutersalsa und Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.43 € Mehl, Eier, Olivenöl und Salz gut verkneten. Dann hauchdünn ausrollen oder mehrfach durch eine Nudelmaschine drehen. Es müssen Teigstreifen von etwa 10 cm |
 | Roulade vom Kaninchenrücken mit Brennesselfüllung 2 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.52 € Für die Füllung Schalotten in Butter andünsten. Brennessel, Petersilie , Muskat und abgestreiften Thymian dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und einkochen. |
 | Sahne-Eier in Brot 2 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.64 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Brotscheiben zwischen Klarsichtfolie mit einem Nudelholz plattieren. Zwei Tarteletteförmchen einfetten, die Brotscheiben |
 | Tempura mit Melde und Brennnesseln 1 Rezept Preise: Discount: 0.86 € EU-Bio: 1.03 € Demeter: 1.25 € Eine leckere Idee mit gesammelten Wildkräutern (oder "Beifang" aus dem Gemüsegarten) eine schmackhafte Vorspeise zu zaubern. Neben Melde und Brennnesseln eignet |
 | Schweinsfischerl im Schweinsnetz mit Brennnesselspina ... 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >5.60 € Das Fischerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl rundum anbraten. Schweinsnetz auslegen, mit der Farce bestreichen. Schweinsfischerl in das Schweinsnetz |
 | Seewolf auf Estragon-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.16 € Die Kapern fein hacken und mit dem Estragon sowie dem Olivenöl und dem weißen Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren. Die Fischfilets auf beiden Seiten salzen |
 | Sennensuppe - Soupe du Chalet 6 Portionen Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >12.97 € Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Kartoffelwürfel und fein geschnittenen Zwiebeln mit Wasser, Milch und Salz kochen. Den wilden Spinat und die |
 | Sesamzopf mit Wildkräutersalat aus Jungen Trieben 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Das Fleisch jeweils in 4 lange Streifen schneiden, dann immer mit je einem Streifen von jeder Fleischsorte zu einem Zopf flechten. Die Zöpfe oben und unten mit |
 | Spanakopitta Spinatpastete 4 -6 Pers. Preise: Discount: >11.63 € EU-Bio: >16.33 € Demeter: >17.39 € Für den selbstgemachten Phylloteig sollten Sie eines der im Handel befindlichen Spezialmehle für Strudelteig verwenden. Phylloteigplatten kann man auch fertig im |
 | Spargel mit Brennnesselsoße ”Jungfrau Maleen” 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.75 € Den Spargel schälen und in reichlich kochendem Salzwasser mit Butter und einer Prise Zucker bissfest garen. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und klein |
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