Rezept 91 bis 105 von 110
Spargel ’Ruche Cholderi’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.15 € Die Spargel schälen und im Salzwasser je nach Größe etwa zwanzig Minuten kochen. Junge Brennnesseln überwellen, kalt abschrecken, pürieren und mit Salz und | |
Spargelgratin mit ”Unkraut” 2 Portionen Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >11.30 € Spargel schälen, das holzige Ende entfernen, mit Küchengarn zu einem Bündel zusammenbinden und etwa 8 Minuten in einem offenen Topf in Salzwasser garen. Gut | |
Süßer Wegerich-Brennessel-Kuchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >5.04 € Für den Mürbteigboden Zucker, Puderzucker, Mehl, die Butterstückchen und Salz mit den Händen zu feinen Streuseln zerreiben und dann mit dem Eigelb verkneten. | |
Taubnessel-Brennnessel-Auflauf mit Tomaten und Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >6.13 € Die Kartoffeln mit der Schale kochen, pellen, in nicht zu dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die gewaschenen Taubund Brennnesselblätter trocken | |
Teigwaren mit Brennnessel-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.71 € Brennnesseln können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Geeignet sind junge Blätter und Triebe. Gepflückt werden diese bis Mitte Juni (vor der Blüte). | |
Brennesselsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 0.60 € EU-Bio: 0.65 € Demeter: 0.69 € Brennesselblätter vorsichtig abspülen, gut abtropfen lassen, evtl. in kleine Stücke zupfen. Für die Salatsauce Knoblauchzehe abziehen, durchpressen, mit | |
Spinat-Brennessel-Füllung f. Pfannkuchen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.94 € Den Blattspinat sowie die jungen, frischen Brennesseln säubern und in heißem Wasser brühen, abtropfenlassen und feinhacken. Die Butter in einem Topf erhitzen | |
Wilde Frühlingsrolle 4 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.21 € Bärlauchblätter und Brennnesselblätter waschen und blanchieren, das heißt kurz, etwa eine Minute, in sprudelnd kochendes Wasser geben. Abgießen und auskühlen | |
Wildgemüse (Grundrezept) 1 Rezept Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.50 € Wildgemüse fein hacken und blanchieren. Im Mixer prürieren oder durch den Wolf drehen. Die passierten Kräuter in Butter andünsten, Creme fraiche einrühren, | |
Wildgemüse-Klopse 4 Portionen Preise: Discount: 1.31 € EU-Bio: 1.52 € Demeter: 1.63 € Als Wildgemüse bieten sich an: Gänseblümchen, Giersch, Brennnessel, Wegerich, Löwenzahn, Sauerampfer, Wiesenschaumkraut, Bärlauch und, und, und ... Die im | |
Wildkräuter-Käse-Bällchen auf karamell. Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >7.06 € Vollkorntoastwürfel etwa 10 Minuten in Milch einweichen. Zwiebelwürfel in Rapskernöl anschwitzen und mit den restlichen Zutaten für die Bällchen vermengen. | |
Zackenbarschfilet mit Trüffelschuppen 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Zackenbarschfilet mit Trüffelschuppen Dessert: Orangen-Ananas-Lasagne Zubereitung der | |
Brennesselsuppe mit Kalbsbrieskrapfen 6 Portionen Preise: Discount: 10.75 € EU-Bio: 10.83 € Demeter: 11.59 € Für die Suppe die Brennesselblätter waschen, in kochendem Wasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Danach im Mixer fein pürieren und durch ein feines | |
Cannelloni-Auflauf 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.40 € Die Cannelloni in Salzwasser und Olivenöl 'al dente' kochen und abgießen. Das Schweinefilet durch einen Fleischwolf drehen, mit den Würfeln einer halben | |
Schlank-Drink 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Ananas im Mixer pürieren (vier Stücke zum Garnieren zurücklassen), dann mit Zitronensaft, Ahornsirup und Brennesselsaft mischen. In hohe Gläser geben und mit |
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