Rezept 76 bis 90 von 210
 | Involtini alla salvia 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.23 € Involtini alla salvia (Kalbsröllchen am Spieß mit Lorbeerzwiebeln) Die Leber und den Rohschinken ganz fein hacken. Mit dem Ei, dem Paniermehl, dem |
 | Junge Nantaiser Ente 6 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.47 € Die junge Ente ausnehmen (oder ausnehmen lassen), und Leber, Herz und Magen aufheben, Sie sengen und sorgfältig von Federn befreien. Salzen. Das Äussere und |
 | Kalbsblankett mit Champignons und Perlzwiebeln 10 Portionen Preise: Discount: >58.80 € EU-Bio: >58.66 € Demeter: >58.97 € Blanquette de veau a l'ancienne Vorbereitung Fleisch blanchieren, abschütten, zuerst heiß, dann kalt abspülen. Perlzwiebeln rüsten und blanchieren. |
 | Kalbsblanquette (Kalbsgulasch) 4 Portionen Preise: Discount: >36.14 € EU-Bio: >36.01 € Demeter: >36.74 € Das Kalbfleisch in Würfel von ca. 5 x 5 cm Kantenlänge schneiden. Die Möhren waschen und putzen, längs vierteln, die Zwiebeln schälen und mit den beiden |
 | Kalbsherz In Aceto Balsamico Mit Perlzwiebeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.76 € Das Herz halbieren, von Fett und überflüssiger Haut befreien. Pfeffern, salzen und in Butter bei kleinem Feuer von allen Seiten anbraten. Fünfzehn Minuten bei |
 | Kalbsvoressen mit Spargelspitzen und Silberzwiebelchen 6 Portionen Preise: Discount: >19.44 € EU-Bio: >18.95 € Demeter: >18.98 € Das Fleisch in 5-6 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel halbieren und mit einem Lorbeerblatt und den Nelken spiken. Das Gemüse rüsten und in Stücke |
 | Kalt eingelegte Cornichons - Cornichons by the Cold Metho 3 Kg Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >8.90 € Demeter: >8.90 € Die kleinen Gurken in einer Schüssel aus rostfreiem Stahl oder Steinzeug mit dem Salz bestreuen. 1 Tag ziehen lassen, zwischendurch häufig wenden. Nach 1 Tag |
 | Kalt eingelegte Cornichons - Cornichons by the Cold Method 1 Rezept Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >8.90 € Demeter: >8.90 € Die kleinen Gurken in einer Schüssel aus rostfreiem Stahl oder Steinzeug mit dem Salz bestreuen. 1 Tag ziehen lassen, zwischendurch häufig wenden. Nach 1 Tag |
 | Kaninchen mit Stielmusschaum und Kartoffelravioli 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.76 € Das Kaninchen ausbeinen und die einzelnen Fleischteile parieren. Die Knochen kleinhacken, mit weißem Röstgemüse leicht anschwitzen und mit Wasser knapp |
 | Kaninchenkeule mit grobem Senf und Quittenessig, auf Herbstgemüse geschmort 2 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.94 € Gemüse und Kartoffeln putzen bzw. schälen und Karotte, Kohlrabi, Kartoffeln und Blumenkohl in grobe Stücke bzw. Würfel schneiden, Navetten |
 | Kaninchenragout mit Speck und Perlzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >11.48 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >11.52 € Speckwürfeli gut anbraten, zur Seite stellen. Das Fleisch würzen. Bratbutter im Bräter erhitzen, Fleisch darin gut anbraten. mit der Mischung aus Weißwein und |
 | Kaninchenspieße mit Granatapfel-Vinaigrette 6 Portionen Preise: Discount: >7.30 € EU-Bio: >7.76 € Demeter: >6.11 € 1. Das Kaninchenkeulenfleisch in ca. 2,5 cm große Stücke schneiden. Das Fleisch abwechselnd mit jeweils 2 Lorbeerblättern pro Spieß auf Holzspieße ziehen. |
 | Karisik Tursu - eingelegte Mischgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >18.93 € EU-Bio: >24.71 € Demeter: >24.91 € Die türkische Küche kennt eine Fülle von eingelegten Gemüsen und Früchten in allen nur erdenklichen Arten. Sie werden in Salzwasser oder Essig oder einer |
 | Karotten-Ingwer-Pot-au-feu mit Zander 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.44 € Karotten (1) entsaften. Den Karottenjus aufkochen, junge Frühlingskarotten darin weich kochen und beiseite stellen. Olivenöl und Doppelrahm in den Jus geben und |
 | Karpfen Polnisch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.22 € Beim Schlachten des Karpfens das Blut auffangen, mit etwas Essig kräftig verrühren und stehenlassen. Karpfen ausnehmen (Galle dabei nicht verletzen), abspülen, |
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