Rezept 361 bis 375 von 410
 | Zanderfilet mit Sternanis und Gebratenen Fenchelstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € 1. Zanderfilets quer halbieren, so dass insgesamt vier gleich große Filetstücke entstehen. Die Haut mit einem scharfen Messer zwei-, dreimal einritzen. |
 | Zartweizen-Käselaibchen auf Chicorée 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.95 € Zartweizen in gesalzenem Wasser mit der ganzen Zwiebel weich kochen und abseihen. Die Erdäpfeln fein reiben. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, fein geschnittene |
 | Zitronen-Walnussöl-Dressing 1 Rezept Preise: Discount: 0.55 € EU-Bio: 0.55 € Demeter: 0.59 € In einer kleinen Schüssel Zitronensaft mit Salz und Pfeffer mischen. Langsam die Öle darunterschlagen und gut mischen. Ideal zu Salaten, die Endivien, Radicchio |
 | Zucchini mit Walnussfarce 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.79 € Weizenkörner in Wasser ca. 30 bis 40 Minuten garen, abgießen. Möhren garen und in winzige Würfel schneiden. Zucchini waschen und putzen, im Salzwasser ca. 5 |
 | Zucchinisalat mit Walnüssen und gebratenem Kalbsbries 8 Portionen Preise: Discount: >40.99 € EU-Bio: >41.81 € Demeter: >42.07 € Die Zucchini waschen und mit der Schale in Julienne schneiden. In einer Schüssel mit den Gewürzen und dem Essig zu einem Salat anmachen. Zuletzt das Walnussöl |
 | Zwiebelkuchen auf Landhaus-Art 4 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >8.64 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker und der Milch verrühren. In die Mulde |
 | Feldsalat mit Bündnerfleisch und Parmesanspänen 4 Portionen Preise: Discount: >8.93 € EU-Bio: >9.46 € Demeter: >9.46 € Den Feldsalat putzen, mehrmals waschen, da sich oft Sand zwischen den Blättern versteckt, und in einer Salatschleuder trockenschleudern. Das Bündnerfleisch in |
 | Badisches Herbstfest:Birnen-Rotkohl 12 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >7.81 € Die äußeren Blätter vom Rotkohl ablösen. Den Kohl vierteln, die Strünke herausschneiden und die Viertel in dünne Streifen hobeln. Die Wacholderbeeren und |
 | Badisches Herbstfest:Gebeizte Saiblingsfilets 12 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saublingsfilets herausziehen, die Filets eventuell parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der |
| Bärlauchvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € Für die Vinaigrette Essig, Salz, Pfeffer und Brühe mit dem Schneebesen verrühren. Öl nach und nach unterschlagen. Bärlauch und Schalotten unterrühren und |
 | Brokkoli-Maultaschen mit Schnittlauchbutter 4 Portionen Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >7.42 € Demeter: >8.03 € Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche schütten, in die Mitte eine Mulde drücken. Eier, Salz und Öl hineingeben, von der Mitte aus alles mit den |
 | Champignonsalat (Salade aux champignons) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.37 € Den durchwachsenen Speck in feine Streifen schneiden und in der Butter langsam auslassen. Die Brotscheibe mit der geschälten, halbierten Knoblauchzehe |
 | Champignonsalat mit Sellerie und Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 5.36 € Demeter: 5.40 € Das Salz in dem Essig verrühren, bis es aufgelöst ist. Die saure und die süße Sahne, den Senf, das Öl und den Pfeffer unterschlagen. Die Mandeln grob |
 | Entenbrustfilet mit Nusscrepes 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.24 € Weintrauben halbieren, entkernen, abziehen. Entenbrustfilets salzen und pfeffern, mit der Hautseite nach unten ins heiße Olivenöl legen. Im vorgeheizten Ofen |
 | Grünspargel mit Kartoffel-Ricotta-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >10.67 € EU-Bio: >13.78 € Demeter: >14.17 € Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in der erhitzten Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Spargel waschen, putzen (die sicherste Art bei Grünspargel feste |
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