Rezept 61 bis 75 von 277
 | Frittierte Kichererbsenbällchen (Falafel) 20 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.73 € Die Kichererbsen mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht ausquellen lassen. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen, die Zwiebeln grob zerteilen. Die Petersilie, |
 | Frittierter Teig Nimci 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.18 € Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Calonje und Kreuzkümmel dazugeben und das Öl einrühren. So viel Wasser dazu gießen, dass ein fester Teig entsteht. Etwa |
 | Fuhl nach Art der Oberägypter 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.29 € Die kleingeschnitten Zwiebeln in Fett braten, die gepressten Knoblauchzehen mit Koriander und Kamun dazugeben und weiterbraten. Das in etwas Wasser gelöste |
 | Galizische Kichererbsensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >11.33 € EU-Bio: >11.38 € Demeter: >11.84 € Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und durch so viel frisches Wasser ersetzen, dass die Erbsen gut gedeckt |
 | Garam Masala - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.62 € Die Gewürze in einer schweren Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten braun werden lassen. Nach dem Abkühlen im Mörser zu einem feinen Pulver |
 | Garam masala - Gewürzmischungen 1 rezept Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.37 € Garam-Masala-Grundmischung: die wichtigste Gewürzmischung in der nordindischen Küche (davon gibt's eine Unmenge Varianten !). Garam masala wird stets sparsam |
 | Garam masala I 1 Rezept Preise: Discount: 7.24 € EU-Bio: 7.24 € Demeter: 7.37 € Garam-Masala-Grundmischung: die wichtigste Gewürzmischung in der nordindischen Küche (davon gibt's eine Unmenge Varianten !). Garam masala wird stets sparsam |
 | Garam Masala II 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.94 € Eine oder mehrere Pfannen erhitzen und jede Zutat *getrennt* (bis auf die Muskatnuss) rösten. Dabei die Pfanne ständig bewegen, um die Gewürze in Bewegung zu |
 | Garam Masala III 1 Rezept Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.75 € Garam Masala zubereiten: Alle Gewürze in eine kleine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten unter Rühren anrösten. Wenn die Gewürze anfangen zu |
 | Gebackene Möhren mit Thymian, Kreuzkümmel und Chardonnay 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.52 € Backofen auf 220° C vorheizen. Das Backblech mit Alufolie auslegen. Möhren, Kreuzkümmel, Thymian und Butter in die Mitte der Folie häufen; einen Rand von 5 |
 | Gebackener Fisch mit Lorbeerblättern und Hummus 2 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >2.96 € Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen, dann in reichlich Wasser 1,5 Stunden kochen, abschütten und abtropfen lassen. Kichererbsen mit Joghurt in |
 | Gebackener Frischkäse in Tomaten-Jalapeño-Salsa 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.66 € 1. Das Mehl in einer Schüssel mit 1 TL Salz mischen. Öl und 75 bis 100 ml warmes Wasser zugeben und alles erst mit dem Knethaken des Handrührgerätes, dann mit |
 | Gebratene Aubergine in Joghurtsauce (Kichadi) 6 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.68 € Kichadi ist ein beliebtes Gemüsecurry bei den Hindus in Kerala. Es vereint eine Joghurt-Kokosnusssauce mit einem gebratenen Gemüse wie Aubergine, Bittergurke |
 | Gebratenes Linsenkuchencurry 4 Portionen Preise: Discount: 2.84 € EU-Bio: 3.19 € Demeter: 3.21 € Dal (Kichererbsen) in dem Wasser über Nacht einweichen. Abtropfen lassen. Mit 3/4 TL Salz, 1/3 TL Kurkuma, Ingwer, Kokos, grünen Chilis und 125 ml Wasser in |
 | Geeli Kichadi 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € 1 Stunde, aufwändig Bohnen auslesen, mit den Linsen vermischen. Bohnen und Reis waschen, bis das Wasser klar ist, im Sieb abtropfen lassen. In einer kleinen |
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