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Zutat: Sauerampfer
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Rezepte 1 bis 10 von 224
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Rezepte 1 bis 10 von 224
Schellfisch in Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.53 €
EU-Bio: ~20.73 €
Den Fisch rundherum abspülen und säubern, dann mit Zitronensaft und Salz einreiben. Sauerampfer waschen und fein wiegen, dann in einen Bratbeutel geben. Den Fisch ...
Sauerampfersuppe mit Kräuterbrot
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.13 €
EU-Bio: ~1.82 €
Sauerampfer waschen, Stiele abzupfen und die Blätter grob schneiden. Die Hälfte der Butter in einem Topf zergehen lassen, feingeschnittene Schalotten dazugeben und ...
Kürbiscremesuppe mit Tomaten und Sauerampfer
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.68 €
EU-Bio: ~2.79 €
Kürbisfleisch entkernen, würfeln. Zwiebel schälen. Die Hälfte der Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten. Karotte schälen, waschen. Alles feinhacken. ...
Sauerampfer-Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~4.59 €
Sauerampferblätter waschen. Wasser ankochen, Blätter darin 2 bis 3 Minuten blanchieren, abtropfen lassen und pürieren. Für den Teig Mehl mit Ei, Milch und Salz ...
Barschfilet mit Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.84 €
EU-Bio: ~6.61 €
Die Barschfilets auftauen lassen, waschen und trockentupfen. Die Zwiebeln goldgelb dünsten, mit dem Weißwein ablöschen und dem Fischfond auffüllen. Mindestens um ...
Spanakopitta - Griechische Spinatpastete
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.64 €
EU-Bio: ~17.59 €
Für den selbstgemachten Phylloteig sollten Sie eines der im Handel befindlichen Spezialmehle für Strudelteig verwenden. Phylloteigplatten kann man auch fertig im ...
Sauerampfersuppe - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.71 €
EU-Bio: ~1.59 €
Die Kräuter ganz fein hacken oder im Mixer pürieren. In einem Topf das Butterschmalz erhitzen, das Mehl darüberstäuben und unter Rühren eine helle Mehlschwitze ...
Crêpestorte mit Sauerampfer
2 PortionenPreise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~4.78 €
Mehl, Eier und flüssige Butter gut vermischen, dann die Milch unterrühren und den Teig mit Salz und Pfeffer würzen. Eine halbe Stunde ruhen lassen, evtl. noch etwas ...
Pochierte Eier mit Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.77 €
EU-Bio: ~5.93 €
Die Zwiebel pellen und in sehr feine Würfel schneiden, in der heißen Butter glasig dünsten. Mehl darüberstäuben, kurz anschwitzen, mit Fond und Creme fraiche ...
Sauerampfersuppe mit Lachsröschen
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.21 €
EU-Bio: ~8.52 €
Lauch, Schalotten, Zwiebel und Kartoffeln, schälen, putzen und waschen. Vom Sauerampfer die Stängel abschneiden. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden, die ...
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