Rezept 16 bis 30 von 226
Bohnen-Gemüse-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.38 € Die Bohnen 12 Stunden in kalten Wasser einweichen. Die Möhren schaben und würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Lauch gründlich waschen, | |
Bohnentopf mit Sauerampfer 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >6.29 € Weisse getrocknete Bohnen liefern viel pflanzliches Eiweiß und zusätzlich Ballaststoffe. Wenn's schnell gehen soll, können sie auch Bohnen aus der Dose | |
Brennesselquiches mit knackigem Wildsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.94 € Den Blätterteig ausrollen und 4 Rondellen (Durchmesser 12 cm) ausstechen. In gebutterte Backförmchen legen, den Boden einstechen. Die Brennnesselblätter | |
Brennessel-Sauerampfer-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.85 € Die gehackte Zwiebel und das kleingeschnittene Suppengrün in dem Öl dünsten. Die gewaschenen Brennessel- und Sauerampferblätter zufügen und das Lorbeerblatt. | |
Brotsuppe mit Frühlingsgemüse (Appenzell) 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >10.69 € Demeter: >10.51 € Brot und Gemüse in Würfel schneiden. Brotwürfel in der heißen Bratbutter goldbraun braten. Gemüse dazugeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Kümmel, | |
Buttermilchterrine mit Kräutern - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.76 € Die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Hälfte davon hacken, die andere Hälfte für die Vinaigrette kühl beiseite stellen. Die Gelatine 5 Minuten in | |
Crepes mit gebackenen grünen Spargel(*) 12 Crepes Preise: Discount: >9.32 € EU-Bio: >13.08 € Demeter: >13.32 € (*) an leichter Kräutersauce Für die Crepes Milch mit Mehl, Salz und Olivenöl (1) glatt rühren. Die Eier nacheinander darunter rühren. Mit Klarsichtfolie | |
Crêpestorte mit Sauerampfer 2 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.88 € Mehl, Eier und flüssige Butter gut vermischen, dann die Milch unterrühren und den Teig mit Salz und Pfeffer würzen. Eine halbe Stunde ruhen lassen, evtl. noch | |
Dialog von Lachs und Zander - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >21.70 € EU-Bio: >21.82 € Demeter: >21.96 € Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten | |
Neunkräuter-Suppe zu Gründonnerstag 1 Rezept Preise: Discount: 2.84 € EU-Bio: 2.98 € Demeter: 3.17 € Auch wenn der Name des Gründonnerstags nicht von der Farbe grün, sondern vom althochdeutschen Wort "gronan", weinen, abstammt - seit Alters ist es Tradition, am | |
Farbiger Frühlingssalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.87 € Kräuter klein schneiden. Kräuter mit Karotten und Radieschen mischen, auf dem Blattsalat anrichten. Vinaigrette darüber geben. | |
Festtagssuppe Mit Markklößchen Und Kräutern 2 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.11 € Das Ochsenmark zerhacken und in einem Topf schmelzen. Für die Klößchen zunächst die Brötchen in eine schmale hohe Schüssel reiben. Das flüssige Mark nach | |
Fisch mit Sauerampfersauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >1.97 € Fischfilets waschen trockentupfen mit Zitronensaft beträufeln und kühl stellen Ein paar schöne Sauerampferblätter zum Dekorieren zur Seite legen, von den | |
Fischragout mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.95 € Frühlingszwiebeln waschen, das Grün und die Wurzel abschneiden. Die Champignons waschen, putzen und vierteln. Den Fisch vorsichtig waschen, mit Küchenkrepp | |
Fischsuppe Rachmanow (Rachmanowskie schtschi) 5 Portionen Preise: Discount: >10.12 € EU-Bio: >21.84 € Demeter: >21.67 € Aus dem sorgfältig geputzten Kleinfisch (bzw. den Fischabfällen) mit Wurzelwerk, Kräutern, Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern eine Fischbouillon kochen |
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