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Zutat: Sauerampfer
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Rezepte 11 bis 20 von 224
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Rezepte 11 bis 20 von 224
Saiblingklößchen an Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.71 €
EU-Bio: ~18.77 €
Die feinen Gräten der Saiblingfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets würfeln und mit Sahne (1) sowie Eiweiß mischen. Fünfzehn Minuten kühl stellen. Die ...
Kürbiscremesuppe mit Tomaten und Sauerampfer
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.68 €
EU-Bio: ~2.79 €
Kürbisfleisch entkernen, würfeln. Zwiebel schälen. Die Hälfte der Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten. Karotte schälen, waschen. Alles feinhacken. ...
Sauerampfer-Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~4.59 €
Sauerampferblätter waschen. Wasser ankochen, Blätter darin 2 bis 3 Minuten blanchieren, abtropfen lassen und pürieren. Für den Teig Mehl mit Ei, Milch und Salz ...
Aal grün
6 PortionenPreise:
Discount: >92.33 €
EU-Bio: >86.20 €
Die Aale vom Fischhändler abziehen lassen, Haut, Köpfe und Abfälle mitnehmen. Die Abfälle mit Wasser aufsetzen, leise kochen lassen. Aale in Stücke schneiden, in ...
Aal grün auf flämische Art
6 PortionenPreise:
Discount: ~87.00 €
EU-Bio: ~75.87 €
Aal säubern ausnehmen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Butter im Topf auslassen. Geschälte und gehackte Zwiebeln und Schalotten darin goldgelb bräunen. ...
Bunter Frühlingssalat mit Ei
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.72 €
EU-Bio: ~5.92 €
Schinken in feine Streifen schneiden und mit gesäubertem Sauerampfer und Löwenzahn mischen. Kerbel und Kresse hacken und dazugeben. Essig, Öl, Sirup, Zucker zu ...
Neunkräuter-Suppe zu Gründonnerstag
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.74 €
EU-Bio: ~3.03 €
Auch wenn der Name des Gründonnerstags nicht von der Farbe grün, sondern vom althochdeutschen Wort "gronan", weinen, abstammt - seit Alters ist es Tradition, am Tag ...
Kalte Gemüsesuppe - Akroschka
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.25 €
EU-Bio: ~2.89 €
Diese leichte Kräutersuppe, in der das Aroma des Sauerampfers dominiert, ist ideal für einen sehr heißen Sommerabend. Sauerampfersuppe gehört zu den Klassikern der ...
Sauerampfer-Cremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.46 €
EU-Bio: ~1.53 €
Die Butter in einer großen Kasserolle schmelzen und den Sauerampfer einrühren. Mit der Brühe aufgießen, die gewürfelten Kartoffeln dazugeben und etwa 1 1/2 ...
Bananen-Spargel-Wildsalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.69 €
EU-Bio: ~8.09 €
Den Spargel schälen und in Salzwasser gar kochen. Den Sauerampfer, die Gänseblümchen und den Löwenzahn abbrausen und verlesen, größere Blätter zerteilen. Die ...
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