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Zutat: Sauerampfer
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Rezepte 141 bis 150 von 224
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Rezepte 141 bis 150 von 224
Zanderfilets an Orangen-Kerbel-Sauerampfer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.64 €
Zander würzen, in Zitronensaft und Worcestersauce marinieren. Schalotten hacken und in Weißwein einkochen. Fischfond und Orangensaft beigeben, auf einen Drittel ...
Gespickter Kalbsbraten mit Sauerampferpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.96 €
(Fricandeau de Veau a l#Oseille) Fleischstück nach der modernen Niedertemperaturtechnik braten. Für rosa gebratenes Fleisch gilt die Faustregel: 1 Kg Fleisch ...
Sauerampfer-Cremesuppe (Kalt, für heisse Sommertage)
1 RezeptPreise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >2.39 €
Sauerampfer und Zwiebel im Butter solange unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl darüberstreuen, unterrühren und anschwitzen. Mit Hühnerbrühe ...
Kalte Spinatsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >2.49 €
Sauerampfer waschen, entstielen, in wenig Wasser gar kochen, abtropfen lassen und durch das Sieb streichen. Spinat waschen, im Öl mit wenig Wasser ...
Sauerampferschaumsuppe mit gebackenem Ei
4 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >7.96 €
Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Frühlingszwiebeln darin andünsten. Den Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Die Brühe zugießen und aufkochen ...
Bohnencremesüppchen mit Sauerampfer
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.36 €
Die Bohnen über Nacht mit kaltem Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag die Zwiebel schälen und fein hacken. Karotte schälen und in Rädchen schneiden. Den ...
Gekochte Rinderbrust Mit Grüner Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >27.50 €
EU-Bio: >26.88 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen, Zwiebel halbieren, Selleriestangen waschen und kleinschneiden. Die Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten in den Topf ...
Sauerampfersuppe mit Räucherlachs I
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >3.20 €
Das Ei hartkochen und abschrecken, kalt werden lassen. Butter zerlassen. Mehl zugeben, kurz anschwitzen, dabei ständig rühren. Brühe zugeben und bei milder ...
Brotsuppe mit Frühlingsgemüse (Appenzell)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >10.42 €
Brot und Gemüse in Würfel schneiden. Brotwürfel in der heißen Bratbutter goldbraun braten. Gemüse dazugeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Kümmel, ...
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