Rezept 181 bis 195 von 226
 | Sellerierahmsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.20 € Sellerie waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten in Butter andämpfen, Selleriewürfel dazugeben und mit Brühe auffüllen. 15 Minuten |
 | Sepie mit Rindermark und Sauerampfer 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.89 € Vorbereitung der Sepien: Sepien vorsichtig ausnehmen und waschen. Vom Rindermark vier Scheiben zu 2 cm abschneiden - Rest für die Füllung klein würfeln. Pilze |
 | Sesam-Zander auf Frühlingssalat 4 Portionen Preise: Discount: >19.57 € EU-Bio: >19.56 € Demeter: >19.83 € 1. Sauerampfer, Brunnenkresse und Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Möhren schälen und sehr fein würfeln. 2. Für die Vinaigrette die Orange |
 | Sesamzopf mit Wildkräutersalat aus Jungen Trieben 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Das Fleisch jeweils in 4 lange Streifen schneiden, dann immer mit je einem Streifen von jeder Fleischsorte zu einem Zopf flechten. Die Zöpfe oben und unten mit |
 | Spanakopitta Spinatpastete 4 -6 Pers. Preise: Discount: >11.63 € EU-Bio: >16.33 € Demeter: >17.39 € Für den selbstgemachten Phylloteig sollten Sie eines der im Handel befindlichen Spezialmehle für Strudelteig verwenden. Phylloteigplatten kann man auch fertig im |
 | Spargel mit grüner Soße 4 Portionen Preise: Discount: >12.18 € EU-Bio: >15.43 € Demeter: >23.44 € Die Eier pellen, fein würfeln. Spargel schälen und in Salzwasser mit Zucker und Butter ca. 12 Minuten garen. Die Kräuter abbrausen, hacken. Zwiebel abziehen, |
 | Spargel mit Kartoffel-Porree-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >25.28 € EU-Bio: >22.14 € Demeter: >35.31 € 1. Spargel schA#len, die holzigen Enden abschneiden. Spargelabschnitte mit 2 l kaltem Wasser, Salz und Zucker aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Schalen |
 | Spargel mit Sauerampfer-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >23.80 € EU-Bio: >21.24 € Demeter: >32.59 € Seezungenfilets putzen, waschen, trockentupfen und schrA#g in ca. 10 cm groAYe StA¼cke schneiden. Pinienkerne mittelfein hacken und mit SemmelbrA#seln mischen. |
 | Spargel in Kräutergelee mit Zitronen-Sahne-Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.31 € (*) Gelierbrühe: Spargelfond mit Gelierpulver angerührt, mit Portwein und Zitronensaft abgeschmeckt Die jungen Karotten in reichlich Salzwasser 5 bis 10 |
 | Spargelomelette - Variation 2 1 Portion Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.82 € Den Spargel waschen und die Stangen am unteren Ende etwa 2 cm lang abschneiden. Die Stangen in ein paar Tropfen Öl nur kurz andünsten, etwas Wasser dazu geben |
 | Spice-Lassi mit Sauerampfer’ 1 'Glas Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.22 € Sauerampfer waschen und trockenschütteln. Zwei Blättchen zum Garnieren beiseite legen. Restliche Blättchen kleinschneiden. Koriandersamen im Mörser fein |
 | Spinatsuppe Mit Sauerampferpesto 4 Portionen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.92 € Für die Suppe den Spinat verlesen, gründlich waschen und tropfnass zugedeckt bei milder Hitze zusammenfallen lassen. Dann in einem Sieb abtropfen lassen. |
 | Stangenspargel mit Räucherlachs im Kräutercrêpe und... 4 Portionen Preise: Discount: >23.31 € EU-Bio: >25.07 € Demeter: >35.02 € Für die Reduktion alle Zutaten zusammen aufkochen, 10 Minuten ziehen lassen und durch ein Teesieb gießen. Für den Crêpeteig alle Zutaten miteinander |
 | Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce mit Spargelspitzen... 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.34 € Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce: Sauerampfer waschen, trocken tupfen, von den Stielen befreien und in Streifen schneiden. Schalotte in winzige Würfel |
 | Suppe der Sieben Leiden 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.86 € Sieben bittere Kräuter gehören zu dieser Suppe. Sie symbolisieren die sieben Leiden Marias, der Mutter Jesu. Das Festmahl der Sieben Leiden, eine alte Tradition, |
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