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Zutat: Essig - Balsamessig - weiß     
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Rezepte 201 bis 210 von 410

Blätterteigpastetchen mit Entenleber-Brombeer-Ragout...

Blätterteigpastetchen mit Entenleber-Brombeer-Ragout...4 Portionen
Preise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >11.66 €

Backofen auf 220 GradC (Umluft) vorheizen. Eine Blätterteigscheibe beiseite legen. Die restl. Scheiben mit kaltem Wasser einpinseln, mit Pfeffer bestreuen und ...

Pochierte Fjordforelle mit Senfsauce

Pochierte Fjordforelle mit Senfsauce6 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.82 €

Gemüse putzen und kleinschneiden. Das Wasser in einem Topf mit dem Gemüse, den Gewürzen, Salz, und 1 EL Zucker eine Viertelstunde kochen lassen. Dann den Essig bis ...

Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemüsesud

Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemüsesud4 Portionen
Preise:
Discount: >115.36 €
EU-Bio: >115.44 €

Die Doradenfilets entgräten und die Haut mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Paprika schälen, entkernen und in Rauten oder Würfel schneiden. Die Karotten in ...

Gurkenschaum auf Tomatenkompott mit Räucherforelle

Gurkenschaum auf Tomatenkompott mit Räucherforelle4 Portionen
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.73 €

Gurkenschaum: Die Gurke ungeschält in Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit Salz, Chili, weißem ...

Tatar vom Lachs mit in Tasmanischem Honig glasierten Gurken

Tatar vom Lachs mit in Tasmanischem Honig glasierten Gurken4 Portionen
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >7.77 €

Lachstatar: Das Lachsfilet in ganz feine Würfel schneiden, die restlichen Zutaten zufügen, alles glatt rühren und mit Salz und Chili abschmecken. Glasierte Gurken: ...

Fruchtiges Chicoreesalat mit Kastanien

Fruchtiges Chicoreesalat mit Kastanien4 Portionen
Preise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >6.24 €

Die geschälten Kastanien im Siebeinsatz im Dampf zehn bis zwölf Minuten weich garen. Abkühlen lassen. Äpfel samt Schale vierteln, entkernen und in feine Scheiben ...

Gebratener Spargel mit Püree

Gebratener Spargel mit Püree4 Portionen
Preise:
Discount: >15.14 €
EU-Bio: >19.11 €

Wasser zum Kochen bringen. Salz, Zucker und Butter beigeben. Kartoffeln schälen und würfeln. Vom Spargelende ca. 2 cm abschneiden. Spargel halbieren. Die unteren ...

Kasselerröllchen auf Blattsalaten mit Kartoffel- Speckdressing

Kasselerröllchen auf Blattsalaten mit Kartoffel- Speckdressing2 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.98 €

Die Kartoffeln gründlich waschen, in Salzwasser weich kochen und pellen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein ...

Medaillons vom Schweinefilet im Schinkenmantel mit...

Medaillons vom Schweinefilet im Schinkenmantel mit...4 Portionen
Preise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >11.05 €

Schweinfilet von Sehnen befreien und in etwa 3 cm dicke Scheiben (Medaillons) schneiden. Pfeffern und nur sehr leicht salzen. Dann jedes Medaillon mit einer Scheibe ...

Panierter Käse auf Bohnensalat

Panierter Käse auf Bohnensalat4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.93 €

Salat: Aceto und alle Zutaten bis und mit Thymian in einer großen Schüssel gut verrühren,Sauce würzen. Bohnen offen im siedenden Salzwasser ca. fünfzehn Minuten ...

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