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Eine kalte Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.68 € Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hälzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen | |
Fleischbällchen Carlsson 4 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.56 € Demeter: >10.03 € Menge im Original-Rezept mit 250g von jeder Fleischsorte für 4-6 Personen ausreichend. Das Fleisch muß sehr fein durchgedreht sein. Mischen Sie das Fleisch | |
Fleischfarce-Gehacktes Fleisch (Grundrezept) zu 1 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >5.13 € Alle Zutaten werden gut durcheinandergemengt, zu einem länglichen Braten geformt, in Semmelbröseln gewälzt und in heißer Butter etwa 45 Minuten gebraten. | |
Gnocchi-Fleisch-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >7.08 € EU-Bio: >8.74 € Demeter: >12.80 € (Pasticcio di gnocchi di patate) :Ein würziges Ragu bildet die Grundlage dieses herzhaften Gerichts. Gnocchi aus 300g Mehl ausreichend für 3-4 Personen. | |
Hackfleischbällchen mit Kokossoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.52 € Erdnüsse fein mahlen. Den Knoblauch abziehen, durchpressen. Beides mit Hack, Fischsoße, Currypaste, Salz und Pfeffer verkneten. Aus dem Fleischteig Bällchen | |
Röllchen mit Mett 4 Portionen Preise: Discount: 5.45 € EU-Bio: 5.82 € Demeter: 6.57 € Menge mit 300g Mett ausreichend für 6 Stück. Zwiebeln schälen, Tomaten putzen und waschen. Beides würfeln. Öl (1) in einer Pfanne erhitzen. Mett und 3/4 der | |
Hawaii-Steaks mit Strassburger Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >5.08 € Aus gehacktem Kalbfleisch, gehacktem Schweinefleisch, geriebener Zwiebel, eingeweichter Semmel, Salz, Paprika und Muskat einen Teig bereiten und daraus pro | |
Herbstrollen 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.02 € Die Reisblätter einzeln auf ein feuchtes Tuch legen, damit sie elastisch werden. Bambussprossen und geputzte Karotten in feinen Streifen schneiden. Das | |
Lumpiang Shanghai (Kleine, gefüllte + frittierte Teigroll 1 Rezept Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.45 € 500g Schweinefleisch ausreichend f. 50 Stück Das Schweinefleisch kurz anbraten. Dann alle übrigen Zutaten außer der Mehl-Wasser-Mischung zugeben und unter | |
Gebratener Kürbis mit Eiern - Pad Faktong 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >2.97 € Den Kürbis schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und | |
Gedämpfte Reismehlröllchen - banh cuon 4 Portionen Preise: Discount: >10.70 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.74 € Die Reismehlröllchen eignen sich besonders für Empfänge und Parties. Man kann sie beqüm essen, außerdem sind sie gut bekömmlich. Aus Wasser, Reismehl, | |
Gefüllte Auberginen ’Montanara’ 4 Portionen Preise: Discount: >7.87 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.58 € Die Auberginen waschen, halbieren, aushöhlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl (1) in Pfanne erhitzen. Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und Champignons | |
Gefüllte Lammbrust 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.33 € Die Lammbrust abreiben (nicht waschen) und einsalzen. Semmeln einweichen, ausdrücken und mit der kleingehackten Zwiebel, Petersilie und dem Sardellenfilet zu | |
Gefülltes Brot Mit Thymian-Soße 6 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >9.80 € Zwiebel schälen und fein würfeln. Oliven in Scheiben schneiden. Von dem Brot einen Deckel abschneiden; das Brot bis auf einen schmalen Rand aushöhlen. Die | |
Getrocknete Lilienblüten mit gebackenem Karpfen 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.25 € (ca chep dut lo) Karpfen gründlich säubern, am Bauch aufschneiden, Innereien entfernen, waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Lilienblüten, |
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