Rezept 46 bis 60 von 162
 | Glasierte Ente - Variation 3 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.66 € Ente waschen, innen und außen salzen und pfeffern. Mit Küchengarn umbinden, auf den Rost des Backofens legen. Die Saftpfanne darunterstellen. Die Ente im heißen |
 | Glasierte Pfeffer-Ente mit Preiselbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >9.04 € Demeter: >9.22 € Die Ente innen und außen kurz waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, salzen, mit Küchengarn zusammenbinden, mit der Brust nach oben auf die Fettpfanne |
 | Glasierte Pfeffer-Ente mit Preiselbeersoße 1 Rezept Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >9.18 € Demeter: >9.44 € Die Ente innen und außen kurz waschen, trocknen, salzen, mit Rollgarn zusammenbinden, mit der Brust nach oben auf die Fettpfanne setzen. Die Ente im |
 | Granatapfelparfait 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Orangen und Limonen auspressen. Granatäpfel halbieren und ebenfalls mit einer Zitruspresse entsaften. Orangen-, Limonen- und Granatapfelsaft mischen und mit |
 | Gratin von Rhabarber und Erdbeeren mit Weißen Schoköis 4 Portionen Preise: Discount: >11.38 € EU-Bio: >12.21 € Demeter: >12.12 € Rhabarber schälen und inzwei Zentimeter große Stücke schneiden. Cassis, Orangensaft, Wein und die aufgeschlitzte Vanilleschote verrühren. Zucker, Zimt und |
 | Gratinierter Beerencocktail 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Beeren mit Cassis beträufeln. Eigelb mit Puderzucker, Zitronensaft und -schale schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen. Quark, Creme fraîche und Eischnee unter |
 | Grießflammeri mit Rhabarbergrütze 1 Rezept Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.41 € Flammeri Die Milch aufkochen lassen, den Grieß langsam einstreuen lassen und unter mehrmaligem Rühren 7 - 8 Minuten ausquellen lassen. Den Zucker, Salz, |
 | Grießflammeri mit roten Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >8.12 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.76 € Die Erdbeeren und Johannisbeeren abbrausen und trocken tupfen. Von den Erdbeeren den Blütenansatz entfernen. Die Früchte halbieren oder vierteln. Die |
 | Heidelbeer-Shortcakes 8 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.65 € Für die Creme Schlagsahne und Creme fraiche mit dem Handmixer aufschlagen. (Kann bis zu 6 Stunden im Voraus gemacht werden. Abgedeckt kalt stellen und vor dem |
 | Heidelbeersorbet mit Cassis 6 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.34 € Heidelbeeren, Zucker, Zitronen- und Orangensaft und Johannisbeerlikör mischen und bei Zimmertemperatur 2 Stunden stehenlassen. Die Mischung mit dem Schneidstab |
 | Heißes Souffle mit schwarzen Kirschen 4 Portionen Preise: Discount: >6.34 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.34 € Eine Auflaufform von 18 cm Durchmesser vorbereiten, indem man eine doppelte Lage Backpapier um sie herumbindet, die etwa 1/3 über den Formrand übersteht. Form |
 | Himbeer-Cassis-Bowle 1 Ansatz Preise: Discount: >15.84 € EU-Bio: >15.84 € Demeter: >15.84 € Die Beeren (falls TK unaufgetaut) mit dem Cassis und der Hälfte des Weißweins ansetzen und 1/2 Tag ziehen lassen. Evt. Zucker nach Geschmack zugeben, dann vor |
 | Himbeer-Kirsch-Ragout 1 Rezept Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >4.85 € Den Backofen auf 190GradC heizen. Die Orange und die Zitrone gründlich mit heißem Wasser abwaschen und dünn die Schale abschälen. Eine Hälfte der Zitrone |
 | Hirschkalbsherz in Cassissauce mit Mohnnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.26 € Herz halbieren und einen Tag in Buttermilchbeize legen. Herz herausnehmen, trockentupfen, entsehnen und würzen. Olivenöl erhitzen und die Herzhälften anbraten. |
 | Hirschkalbskeule mit Apfelrotkohl 4 -6 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.44 € Lassen Sie sich von Ihrem Wild-Händler die Hirschkalbskeule entbeinen und die Knochen, Sehnen, Haut- und Fleischreste einpacken. Das Fleisch waschen und |
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