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Feldsalat mit geräuchertem Aal 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.10 € Feldsalat säubern und trocknen. Marinade verrühren, Salat durch die Marinade ziehen und auf einem Teller plazieren. Den Aal filetieren und in | |
Feldsalat mit Lauwarmem Saiblingsfilet 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.22 € Die ausgenommenen Fische unter fließendem, kaltem Wasser waschen und innen und außen trockentupfen. Jeden Saibling innen salzen. Den Backofen auf 200 Grad C | |
Feldsalat mit Pfifferlingen, Trauben und Ziegenkäse 1 Portion Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Pfifferlinge putzen. Dabei die erdigen Teile abschneiden und die Pilze dann mit einem feuchten Tuch abreiben. 1 TL Traubenkernöl in einer Pfanne erhitzen und die | |
Fiadone, Korsischer Flan 1 Form(*) Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € (*) Zutaten für eine feuerfeste runde Form von 20 bis 24 cm Durchmesser Den Backofen auf 170 Grad aufheizen. Eier aufschlagen. Den Käse durch ein Passevite | |
Fischpfanne & Pfifferlinge 1 Rezept Preise: Discount: >13.98 € EU-Bio: >13.83 € Demeter: >13.83 € Fisch in Stücke schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, in Traubenkernöl anschwitzen, herausnehmen und warmstellen. Fett abgießen, Butter in der | |
Fleischsalat mit Eiern und Kapern 1 Rezept Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.05 € Kalbfleischwurst in dünne Streifen, die geschälten Eier in Viertel zerteilen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Romanasalat putzen, einen Teller oder | |
Flusskrebse mit Erdbeerdressing 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.43 € 1. Wein, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Bouquet garni, Salz, Pfeffer und 500 ml kaltes wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln | |
Frisee mit Shii-Take Pilzen und Kalbsfilet 4 Portionen Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.26 € Das Kalbsfilet mit dem Senf gleichmäßig einstreichen. Die beiden Pfeffersorten im Mörser schroten oder grob mahlen. Das eingestrichene Kalbsfilet in den | |
FrisÉE Mit Shii-Take Pilzen Und Kalbsfilet 1 Rezept Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.26 € Das Kalbsfilet mit dem Senf gleichmäßig einstreichen. Die beiden Pfeffersorten im Mörser schroten oder grob mahlen. Das eingestrichene Kalbsfilet in den | |
Frittierte Zwiebelringe 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.16 € 1. Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden. Ringe mit der Milch in einer Schüssel vermengen. Öl 2,5 cm hoch in eine tiefe Pfanne oder einen großen Topf | |
Fruchtiger Jungschwein-Braten Mit Winter-Salaten 1 Rezept Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.27 € Die Schwarte des Schweinerückens mit einem scharfen Messer in Rautenform fast bis zum Fleischansatz einschneiden. In das Fleisch längsseits eine Tasche | |
Frühlingssalat mit Käse 6 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.42 € Portulak waschen, putzen Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen und mittel grob raspeln. Sehr zarte Kohlrabiblättchen waschen, | |
Frühlingssalat mit Poulardenbrüstchen und Bärlauch 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.21 € Die mit Salz und Pfeffer gewürzten Poulardenbrüstchen in heißer Butter knapp gar braten, mit Pergamentpapier, das mit etwas Butter bestrichen wurde, bedecken | |
Gäste: Graved Lachs mit Zweierlei Saucen 8 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.90 € Zubereitungszeit: 1 Stunde und 2 Tage Marinierzeit Lachsfilets trockentupfen. 1 Filet mit der Hautseite nach unten in eine flache Form legen. Pfefferkörner | |
Gebackenes Stubenküken Mit Salat Von Blauen Kartoffeln in Balsamicojus 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.12 € Die Stubenküken werden pariert und mit Küchenschnur gebunden. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Bei 180 Grad im Backofen 12 Minuten |
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