Rezept 76 bis 90 von 218
 | Grießnocken in Spargelschaum 4 Portionen Preise: Discount: 10.42 € EU-Bio: 13.56 € Demeter: 13.73 € Die Spargelstangen waschen, die Köpfe abschneiden und beiseite legen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in große Stücke schneiden. In einem großen |
 | Grüner Spargel mit Parmaschinken 4 Portionen Preise: Discount: >10.94 € EU-Bio: >11.33 € Demeter: >11.58 € Spargel von den holzigen Enden befreien und gegebenenfalls schälen. Den rohen Spargel mit dem Parmaschinken einschlagen. Diesen Spargel nacheinander in Mehl, Ei, |
 | Hähnchenragout in Bananensahne 4 Portionen Preise: Discount: 6.09 € EU-Bio: 22.61 € Demeter: 22.65 € Die Brühe in einem Kochtopf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hähnchenkeulen hineingeben und bei schwacher Hitze in etwa 30 Minuten gar ziehen |
 | Herbstsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.59 € Die Saucenzutaten verrühren und abschmecken. Salat in große Stücke zupfen. Locker mit den übrigen Zutaten mischen. Sauce darüberträufeln. In Portionenschalen |
 | Ingwer-Gurkensalat mit Jakobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € 1. Gurken mit einer Manodline in feine Scheibchen hobeln. Dicke Gurken, längs halbieren und Kerne auskratzen, dann erst hobeln. 2. Essig, Ingwer, Zucker, Salz |
 | Ingwer-Limonen-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € 1. Ingwer, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Limonenschale, Honig und Öl in eine Schüssel geben und mit einem Holzlöffel verrühren. 2. Den Limonensaft dazugießen und |
 | Ingwer-Möhren-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.94 € Die geschälten Möhren raspeln und in eine Schüssel geben. Ingwer, ebenfalls geschält, sehr fein raspeln und zu den Möhren geben. Die Orangen schälen und |
 | Kabeljau In Kartoffelhülle Mit Schnittlauchsalat 4 Portionen Preise: Discount: >27.61 € EU-Bio: >28.11 € Demeter: >28.60 € *Es genügen die dünneren Bauchstücke - beziehungsweise Filets von kleineren Fischen. Das Fischfilet in Portionen teilen, die Stücke säubern, säuern und |
 | Graubündener Kabissalat mit Bündnerfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 5.78 € EU-Bio: 6.90 € Demeter: 6.93 € Speck ohne Fett glasig braten, zu den Weinbeeren geben. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Apfel halbieren und einige Spalten in der Sauce wenden, |
| Kalbsfilet mit warmer Orangenvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.77 € 1. Das Kalbsfilet in 12 dünne Scheiben schneiden. Von den Rosmarinzweigen jeweils 3/4 der Nadeln abstreifen und je eine Fleischscheibe längs auf einen Zweig |
 | Kalbskotelett ”double”mit Chümi-Härdöpfeli und Rucolasalat 3 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.18 € Rucola waschen, große Blätter zerzupfen, grobe Stiele wegschneiden, gut abtropfen und trockenschleudern. Sherry Tomaten waschen, abtrocknen und vierteln. Feta |
 | Kalbsnuss mit gelben Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.23 € Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Traubenkernöl erhitzen, gemeinsam mit dem Rosmarin rundum goldgelb braten. Fleisch für etwa 60-70 Minuten |
 | Kalbsrücken mit Rucolasalat und Kapuzinerkresseblüten 2 Portionen Preise: Discount: >15.50 € EU-Bio: >15.75 € Demeter: >15.79 € Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Von der Kapuzinerkresse die Blüten abzupfen und die Blätter mit Rucola mischen. Pfifferlinge putzen. Die Schalotte fein |
 | Kalbszungensulz mit Gemüsevinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.34 € Karotten, gelbe Rübe,Sellerie schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. In Salzwasser weich kochen, danach mit kaltem Wasser abschrecken. Die Zunge in 1/2 |
 | Kaninchen mit Maisknödeln und Salaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.93 € Zunächst die Polenta kochen. Dazu die Milch in einer Pfanne aufkochen. Den Bramatamais im Strahl beigeben, Butter einrühren und auf kleinem Feuer unter |
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