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Rezept 61 bis 75 von 218
Gegrillte Nekatarinen mit Zimt-Toast und BeerenGegrillte Nekatarinen mit Zimt-Toast und Beeren   4 Portionen
Preise: Discount: >0.33 €   EU-Bio: >0.41 €   Demeter: >0.43 €
1. Für die Sauce: Bourbon in einem kleinen Töpfchen erhitzen, Korinthen einrühren, zudecken und beiseite stellen. 1 - 4 Stunden bei Raumtemperatur stehen   
Gegrillte Pflaumen und KaramboleGegrillte Pflaumen und Karambole   4 Portionen
Preise: Discount: >0.17 €   EU-Bio: >0.23 €   Demeter: >0.18 €
1. Für die Sauce: Sesamsamen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Beiseite stellen. Mit der Kondensmilch, Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Zimt in einem   
Gekochte Kalbsnuss mit Salsa VerdeGekochte Kalbsnuss mit Salsa Verde   4 Portionen
Preise: Discount: >1.92 €   EU-Bio: >1.91 €   Demeter: >1.98 €
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Suppengemüse zugeben, kräftig salzen und die Kalbsnuss einlegen. So lange sieden lassen (ca. 1 ¼ Stunden), sodass die   
Gekochte Kalbsstelze mit Sauren BohnenGekochte Kalbsstelze mit Sauren Bohnen   4 Portionen
Preise: Discount: >2.19 €   EU-Bio: >2.25 €   Demeter: >2.50 €
Die ausgelöste Kalbsstelze mit Zwiebel, Sellerie, Gewürznelken und Karotten in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und ca. 1 Stunde köcheln lassen. Für die   
Gemischter grüner WintersalatGemischter grüner Wintersalat   4 Portionen
Preise: Discount: >0.30 €   EU-Bio: >0.49 €   Demeter: >0.49 €
Den Zuckerhut zehn Minuten in warmes Wasser einlegen, um ihm die Bitterstoffe zu entziehen. Den Nüsslisalat sehr gut waschen, am besten von Hand verlesen, damit   
Gemüse Indisch-AsiatischGemüse Indisch-Asiatisch   1 Rezept
Preise: Discount: >7.23 €   EU-Bio: >8.16 €   Demeter: >8.16 €
(*) Der Paprika sollte aus Geschmacksgründen möglichst aus der Türkei oder Italien stammen. Okraschoten vom Blütenansatz befreien und in kochendem Essigwasser   
Gemüsecurry mit Risotto und pochiertem PoulardenbrüstchenGemüsecurry mit Risotto und pochiertem Poulardenbrüstchen   4 Portionen
Preise: Discount: >7.61 €   EU-Bio: >8.05 €   Demeter: >8.06 €
Knoblauch, Ingwer und Galgant schälen und klein schneiden. Zitronengras in feine Röllchen schneiden. Die Kräuter von den Zweigen zupfen und alle Zutaten in eine   
Gemüse-Getreide-Laibchen mit KürbiskernenGemüse-Getreide-Laibchen mit Kürbiskernen   4 Portionen
Preise: Discount: >3.37 €   EU-Bio: >4.85 €   Demeter: >4.60 €
Zucchini waschen und 3 mm Würfel schneiden. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, danach kleinwürfelig schneiden. Kerbel fein hacken. Das Eiklar   
Gepökelte Ochsenbrust mit Erbsen-Möhren-VinaigretteGepökelte Ochsenbrust mit Erbsen-Möhren-Vinaigrette   4 Portionen
Preise: Discount: >4.93 €   EU-Bio: >5.24 €   Demeter: >5.86 €
Das Gemüse putzen und das Suppengrün klein schneiden. Gurke und Kartoffeln in 1 cm große Würfel schneiden. Erbsen und Mohren in Streifen schneiden. Schalotte   
Geschmorter OchsenschwanzGeschmorter Ochsenschwanz   4 Portionen
Preise: Discount: >0.55 €   EU-Bio: >0.60 €   Demeter: >0.56 €
Ochsenschwanz waschen und in Stücke schneiden - pfeffern und salzen. In Traubenkernöl kräftig anbraten, Gemüse beigeben und weiter rösten. Mit   
Geschnetzeltes Geflügelfleisch anGeschnetzeltes Geflügelfleisch an   2 Portionen
Preise: Discount: >1.14 €   EU-Bio: >1.44 €   Demeter: >1.44 €
Die Haut vom Brustfleisch ablösen und das Fleisch mit einem scharfen Messer quer zur Brust in dünne Scheiben schneiden. Apfel schälen, Stielansatz und Kernhaus   
Gespickte Kalbsfiletscheiben mit ThunfischschaumGespickte Kalbsfiletscheiben mit Thunfischschaum   4 Portionen
Preise: Discount: >3.40 €   EU-Bio: >4.16 €   Demeter: >4.60 €
Kalbsfiletscheiben: Karotten und Sellerie in lange dünne Streifen schneiden. Die Bohnen mit den Karotten- und Selleriestreifen in Salzwasser blanchieren und gut   
Getreidebraten mit Sommergemüse und KalbsrückenschnitteGetreidebraten mit Sommergemüse und Kalbsrückenschnitte   4 Portionen
Preise: Discount: >4.18 €   EU-Bio: >4.55 €   Demeter: >4.72 €
Das Getreide am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Getreide und Gewürze aufkochen und zugedeckt auf der abgeschalteten Herdplatte zirka eine Stunde ausquellen   
Gewürztes RehfiletGewürztes Rehfilet   4 Portionen
Preise: Discount: >2.26 €   EU-Bio: >2.32 €   Demeter: >2.61 €
Am Vortag zubereiten: Suppengrün putzen, waschen und kleinwürfeln. Knochen in der Butter-Öl-Mischung kräftig anrösten, aus dem Topf nehmen, dann das   
Gewürz-Wels mit Avocado und WaldkleeGewürz-Wels mit Avocado und Waldklee   4 -6 Personen
Preise: Discount: >17.68 €   EU-Bio: >17.35 €   Demeter: >17.34 €
Für das Gewürzöl Das Traubenkernöl mit den Gewürzen vermischen, auf 70 °C erwärmen und bei dieser Temperatur 1 Stunden ziehen lassen. In ein passendes   

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