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Bratfisch mit Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: 11.36 € EU-Bio: 12.41 € Demeter: 13.45 € Die Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln in Salzwasser gar kochen. Kartoffeln noch warm pellen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Fond, Essig | |
Bratheringe mit Sommersalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >4.26 € Die Kartoffeln waschen, in 2 Liter Salzwasser garen, noch heiß pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen, würfeln, mit 250 ml | |
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: 1.44 € EU-Bio: 1.76 € Demeter: 2.52 € Kartoffeln am Vortag in der Schale kochen, noch heiß abziehen und erkalten lassen. Speck fein würfeln, Zwiebeln enthäuten, längs halbieren und in dünne | |
Bratlinge aus Amaranth 3 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.80 € Amaranth in kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen lassen und bei geringer Energiezufuhr ca. 45 Minuten garen (nach 30 Minuten den Topfdeckel | |
Bratwurst-Klößchen-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.83 € Die Bratwurstmasse mit der Milch glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die feingewürfelte Zwiebel und die Petersilie in der zerlassenen Butter | |
Bratwurst-Klößchen-Suppe (Bayern) 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.74 € Die Bratwurstmasse mit der Milch glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die feingewürfelte Zwiebel und die Petersilie in der zerlassenen Butter | |
Bratwurst-Lauch-Wähe mit buntem Blattsalat 1 Wähe(*) Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.68 € (*) Wähenblech 28 cm Durchmesser Den Lauch in ca. fünf mm dicke Ringe schneiden, mit Salz mischen und im Dämpfkörbchen ca. fünf Minuten bissfest garen. Den | |
Bratwurstschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.58 € Zuerst das Brät mit der Hälfte der verquirlten Eier vermischen und sanft würzen. Jede Brotscheibe auf beiden Seiten mit Brät bestreichen und darüber eine | |
Braunkohl und Klump 4 Portionen Preise: Discount: >13.51 € EU-Bio: >13.77 € Demeter: >14.20 € Den Grünkohl von den Rippen abstreifen, waschen, in Wasser aufkochen und abgießen. Dann den Kohl grob schneiden oder durch einen Fleischwolf drehen, mit dem | |
Breslauer Mohnstriezel 1 Rezept Preise: Discount: 5.75 € EU-Bio: 6.05 € Demeter: 7.13 € Knapp 1/4 l Milch erwärmen. 3 Esslöffel Butter zerlassen. Die Hefe mit 3 Esslöffeln lauwarmer Milch auflösen. Aus dem Mehl, der zerlassenen Butter, 60 g | |
Bretonische Doraden 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.55 € Die kalt abgespülten, trockengetupften Doraden innen und außen leicht salzen, pfeffern und in jeden Fisch einen Petersilienstengel legen. Backofen einschalten | |
Breznsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Brezen in ca.1/2cm dicke Scheiben schneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Gut durchweichen lassen. In eine feuerfeste Schüssel das (noch heiße!) | |
Brioche - E&t 15 Stücke Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.25 € 1. Für den Vorteig 50 ml Milch in einem Topf erwärmen. Zucker und Hefe darin auflösen. 50 g gesiebtes Mehl mit einem Schneebesen darin verrühren und abgedeckt | |
Brioche und Hefezopf 6 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >6.31 € Es geht doch nichts über duftiges, krumiges Hefegebäck. Das allerdings lässt sich leider nicht im Handumdrehen bewerkstelligen - Hefe will Zeit und Musse haben. | |
Broccoli-Chicoree-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.14 € Den Broccoli waschen, putzen, die Röschen abschneiden, die Stengel schälen und in Stücke schneiden. Die Chicoreestauden längs halbieren, den bitteren Strunk |
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