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 | Blumenkohlauflauf mit Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >6.31 € Die Blumenkohlröschen in reichlich Salzwasser blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Pilze in Scheiben schneiden und mit den Schalotten in |
 | Blumenkohlgratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >5.06 € Den Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser knapp garen und abgießen. In eine gebutterte Auflaufform geben. Den Schinken in die Bechamelsauce geben und mit |
 | Blumenkohl-Hirse-Buletten mit Dip 4 Portionen Preise: Discount: 6.75 € EU-Bio: 7.59 € Demeter: 7.76 € Hirse abspülen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Im heißen Fett andünsten. Hirse kurz mitdünsten. Mit Wasser ablöschen. |
 | Blumenkohlkroketten 4 Portionen Preise: Discount: 2.88 € EU-Bio: 2.82 € Demeter: 2.96 € Der Blumenkohl wird in Salzwasser gekocht und durch ein Sieb passiert. Die kleingeschnittenen Pilze werden in Butter gedünstet. Man passiert die in Milch |
 | Blumenkohl-Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.75 € Vom Blumenkohl den Strunk keilförmig herausschneiden. In einer hohen Pfanne etwas Wasser aufkochen. Leicht salzen und den ganzen Blumenkohl hineingeben. Zugedeckt |
 | Blumenkohlpogatschen 4 Portionen Preise: Discount: 3.97 € EU-Bio: 4.12 € Demeter: 4.46 € Der Blumenkohl wird in Dampf oder wenig Wasser weichgekocht und auf einem Sieb abgetropft. In 20 g Fett wird die Zwiebel hellgelb gebraten. Aus 20 g Mehl, dem |
 | Blunzengugelhupf mit Stöckelkraut 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.04 € 1 Stunde, einfach Blutwurst häuten, fein faschieren, dann durch ein Sieb passieren. Masse in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Majoran, Muskatnuss und |
 | Blutorangen-Salat mit Heissem Ziegenkäse 2 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.43 € Blutorangen schälen, dabei die weiße Haut sorgfältig entfernen. Orangen quer in dünne Scheiben schneiden, wenn nötig entkernen. Zwiebeln längs halbieren und |
 | Blutwursttascherl mit Apfel 2 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.92 € Apfel und Schalotte in Würfel schneiden und in Butter mit dem Zucker kurz anschwitzen, erkalten lassen. Blutwurst in kleine Würfel schneiden und mit den |
 | Boddermelk mit Klömp 1 Rezept Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.54 € 1. Buttermilch und Vanillepuddingpulver zusammen unter ständigem Rühren aufkochen. 2. Bis auf den Grieß alles zusammen aufkochen und den Grieß in die kochende |
 | Böhmische Erbsen 1 Portion Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.42 € Die weich gekochten, ungeschälten gelben Erbsen, von denen man die während des Kochens freigewordenen Bälge nach und nach abschöpft, werden in eine gut mit |
 | Böhmische Knödel - Variation 2 8 -10 Person Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.81 € Von dem gesiebten Mehl, den Eiern und dem Wasser einen Teig bereiten und gut durchkneten. Die Brötchen in grobe Würfel schneiden, unter den Teig mengen und aus |
 | Böhmische Kolatschen 20 Stück Preise: Discount: 7.09 € EU-Bio: 10.97 € Demeter: 12.19 € Aus den Zutaten von Mehl bis Salz nach üblicher Art einen Hefeteig bereiten. Den Quark mit der Butter, dem Zucker, den Eigelben, der Speisestärke und dem Rum |
 | Böhmische Kolatschen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >6.27 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >10.58 € Aus Quark, Mohn und Pflaumenmus besteht dieser traditionelle Belag. Er wird in Böhmen und Österrreich auch oft für Blechkuchen aus Hefeteig verwendet, ist dann |
 | Böhmische Pflaumenknödel 1 Rezept Preise: Discount: 3.27 € EU-Bio: 3.92 € Demeter: 5.12 € Statt mit Pflaumen läßt sich diese leckere Mehlspeise auch mit Aprikosen herstellen. Für die Böhmischen Pflaumenknödel schält man ein Kilo mehlige |
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