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Fingerfood: Smörrebröd mit Schweinebraten und Backp ... 12 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.09 € Schwarzbrot mit Butter bestreichen, Salatblatt hinein drücken, Schweinebraten erst zur Hälfte, dann zum Viertel zusammenfalten. Orangen waschen, dann in dünne | |
Fingerfood: Smörrebröd mit Tatar 12 Portionen Preise: Discount: >17.75 € EU-Bio: >17.57 € Demeter: >18.37 € Schwarzbrot mit Butter bestreichen, Salatblatt hinein drücken, auf jedes Brot etwa 50 g Tatar häufen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen, je einen | |
Fingerfood: Smörrebröd mit Zunge und Kiwis 12 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.09 € Brot mit Butter bestreichen, die Salatblättchen in die Butter drücken, Zungenscheiben zur Hälfte zusammengeklappt drauflegen. Kiwis in Scheiben schneiden, | |
Finnisches Quarkbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.65 € Das Schwarzbrot dünn mit Butter bestreichen. Die Matjesfilets in Streifen schneiden und das Brot damit belegen. Den Quark mit der Milch glattrühren, die Zwiebeln | |
Fischtopf aus der Gegend von Croisic 6 Portionen Preise: Discount: >28.00 € EU-Bio: >28.59 € Demeter: >30.29 € Die Fische mit grösster Sorgfalt schuppen. Die Flossen mit einer Schere abschneiden. Die Köpfe mit einem scharfen Messer abtrennen. Gründlich abspülen und auf | |
Fonduta 4 Portionen Preise: Discount: >12.24 € EU-Bio: >12.18 € Demeter: >12.58 € 400 ml Milch über Wasserbad erhitzen. Den Käse entrinden, grob raffeln und nach und nach in die heiße Milch geben. Mit einem Holzlöffel so lange rühren, bis | |
Forellentoast 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.91 € =46orellenhaut abziehen, Filets lösen und in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und | |
Försterschnitten 5 Portionen Preise: Discount: >15.59 € EU-Bio: >15.85 € Demeter: >16.02 € Die Brotscheiben mit Schinken bedecken. Die ungeschälten Birnen halbieren und in Sirup kochen. Pilze und Schalotte in Butter andämpfen, würzen, mit Mehl | |
Frankfurter Pudding mit Äpfeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.58 € Das trockene Brot reiben, Äpfel in kleine Würfel schneiden. Mit dem Eigelb und den übrigen Zutaten vermengen. Eiweiß schlagen und vorsichtig unterziehen. Alles | |
Fried Cheese 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.32 € Das Tomatenmark mit Mehl und Eiern verrühren. Den Camembert damit bestreichen und in Semmelbröseln wenden. Im erhitzten Fett auf beiden Seiten schön goldbraun | |
Frühlingsrohkost auf Rucola mit Kohlrabi, Möhrchen und Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.76 € Salami in feine Streifen schneiden. Radieschen waschen, Grün abschneiden, abtrocknen, halbieren und in feine Scheibchen schneiden. Rettich, Kohlrabi und Möhrchen | |
Gänseblümchensuppe 4 Portionen Preise: Discount: 0.19 € EU-Bio: 0.29 € Demeter: 0.29 € Gänseblümchen grob hacken. Öl erhitzen, Gänseblümchen kurz darin andünsten. Brühe angießen und aufkochen. Brot in Würfel schneiden. Öl | |
Gänsekeulenconfit mit Rotkohl und Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >7.18 € Die Gänsekeulen pfeffern, mit Salz einreiben (12 g Salz auf 1 kg Gänsekeule) und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 24 Stunden, besser drei Tage ziehen | |
Gänse-Rillettes - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.09 € 1. Am Morgen oder am Vorjag: Gänsefleisch von Haut und Knochen befreien und ganz fein würfeln. Schmalz erwärmen (wer Flomen nimmt: vorher grob würfeln und im | |
Gartensalat mit Speckl’n und Schwarzbrotwürfeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.20 € Gartensalat putzen, waschen und mit geschnittenen Zwiebeln vermischen, mit Essig, Zucker, Salz und Pfeffer anmachen. In der Pfanne den Speck langsam |
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