Rezept 106 bis 120 von 340
 | Geflügelleber-Creme mit Schneller Portweinsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.65 € Für die Geflügelleber-Creme die Hühnerlebern sorgfältig putzen und in grobe Stücke zerteilen. Die Schalotten pellen und fein hacken. Den Apfel schälen, |
 | Gefüllte Gänsekeule mit Rotkraut und Maronenpüree 2 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.99 € Die Gänsekeulen auslösen und die Knochen klein hacken. Für die Füllung das Brot in kleine Würfel schneiden und in der lauwarmen Milch einweichen. Den Apfel |
 | Gefüllter Gockel (Bratwurstmasse) 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.51 € Füllung: Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Zwiebelwürfel mit Petersilie in Butter andünsten, zerpflücktes Brötchen zugeben, unter Wenden dünsten |
 | Gefülltes Bauernbrot 4 Portionen Preise: Discount: 9.41 € EU-Bio: 11.06 € Demeter: 11.10 € Den Spargel waschen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden. Die Spargelspitzen abschneiden und beiseite legen. Die Spargelstangen schräg in 1 cm |
 | Gegorenes Brot-Bier, Kvass 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.78 € Backofen auf 110 C/Gasherd Stufe 1/4 vorheizen. Das Brot ca. 1-1 1/2 h in den Backofen legen, bis es ganz trocken ist. Nicht anbrennen lassen. Das Brot zerkleinern |
 | Geschichtete Apfelcharlotte aus Roggenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.63 € Scharlotka is tschörnogo chleba s jablokami Geriebenes Brot unter ständigem Rühren in Butter (1) rösten und abgekühlt mit Zucker, Portwein, Orangeat, |
 | Gesurtes Schopfbratl (Schweinehals) mit Schwarzbrotknödel 6 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.01 € Fertigen Surschweinenacken verwenden, beim Metzger bestellen oder den Schweinenacken nach Geschmack mit Pökelsalz, Lorbeer, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch und |
 | Gesurtes Schopfbratl (Schweinehals) mit Schwarzbrotknödl 6 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.04 € Fertigen Surschweinenacken verwenden, beim Metzger bestellen oder den Schweinenacken nach Geschmack mit Pökelsalz, Lorbeer, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch und |
 | Gratinierter Kürbistoast 1 Rezept Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >4.88 € Die Eier verquirlen. Den Kürbis grob auf der Küchenreibe raspeln. Kürbisraspel und Käse unter die Eier mischen und würzen. Die Schwarzbrotscheiben damit |
 | Gschwellti mit Chäs, Anken und Milchcafi 4 Portionen Preise: Discount: 6.48 € EU-Bio: 6.89 € Demeter: 8.44 € Für Nicht-Schweizer wird hier Milchkaffe zu Pellkartoffeln (CH: Gschwellti) mit Butter (CH: Anke) und Käse getrunken. Die genannten Käsesorten sind nur |
 | Harzer Käsebrot mit Gänseschmalz 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.20 € Schwarzbrot dick mit Gänseschmalz ('ordendlich watt droff') bestreichen. Harzer Käse in dicke Scheiben schneiden und das Brot damit belegen. Mit |
 | Has im Topf 12 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.09 € Den Hasen innen und außen waschen, abtrocknen und in ca. 8 Portionen zerlegen. Leber, Herz und Nieren fein hacken, das Schweinefleisch in "nussdicke" Stücke |
 | Hase im Topf (Debbe-Hoas) 4 Portionen Preise: Discount: >8.41 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >8.46 € Den Hasen (ausgenommen, abgezogen und gewaschen) in kleine Stücke teilen, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Hasen mit den Zwiebeln, |
 | Hasenbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.51 € Den Hasenrücken mit den Hinterläufen (oder Keulen) wäscht man, häutet ihn sorgfältig ab, reibt ihn mit Salz ein und spickt ihn recht zierlich mit feinen |
 | Hasenbraten im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.89 € Hase nicht beizen, sondern nur in ein Essigtuch einschlagen und ca. 48 Std. liegen lassen. Hase dann salzen, pfeffern, üppig mit dem Speck spicken und in den |
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