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Rezept 121 bis 135 von 340
HirschsauerbratenHirschsauerbraten   4 Portionen
Preise: Discount: >2.85 €   EU-Bio: >2.88 €   Demeter: >2.83 €
Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Karotte und Sellerie schälen, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Den Thymian waschen und   
HollermusHollermus   4 Portionen
Preise: Discount: 0.89 €   EU-Bio: 1.50 €   Demeter: 1.41 €
Holunderbeeren abstreifen und waschen. Zwetschgen entsteinen und vierteln. Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Alles zusammen mit   
Holzteller RitterartHolzteller Ritterart   4 Portionen
Preise: Discount: >0.27 €   EU-Bio: >0.27 €   Demeter: >0.35 €
Vom gröbsten Fett befreiter Schinken in 2 cm dicke Stücke schneiden, auf Holzbrettern anrichten, eine halbe Tomate hinzulegen, aber Blütenansatz   
Huhn MarengoHuhn Marengo   4 Portionen
Preise: Discount: >3.33 €   EU-Bio: >3.88 €   Demeter: >4.43 €
Marengo, ein klangvoller Name für ein kleines Bauerndorf im italienischen Piemont. Der Name des Dorfes ging in die Geschichte ein, weil sich auf seinen Feldern   
Irisches Rindfleisch in Dunkler Biersauce mit Bauernbrot und DijonsenfIrisches Rindfleisch in Dunkler Biersauce mit Bauernbrot und Dijonsenf   4 Portionen
Preise: Discount: >31.20 €   EU-Bio: >31.19 €   Demeter: >31.43 €
80 Minuten , aufwändig Zwiebel schälen und fein hacken. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Das Mehl in einen Gefrierbeutel geben, die Filetwürfel   
Italienische Thon-BrötchenItalienische Thon-Brötchen   4 Portionen
Preise: Discount: 2.86 €   EU-Bio: 3.09 €   Demeter: 3.22 €
Für Nicht-Schweizer: Thon und Thunfisch sind dasselbe ... Das Olivenöl mit den durchgepressten Knoblauchzehen verrühren und die Brotscheiben damit einpinseln.   
JagstensuppeJagstensuppe   1 Rezept
Preise: Discount: >0.00 €   EU-Bio: >0.00 €   Demeter: >0.00 €
Ein Stück altbackenes Brot reiben, in Butter schön gelb rösten, kleingehackte Petersilie und Zwiebeln dämpfen, mit Wasser ablöschen, dann Muskatnuss, Salz und   
Kaninchen MallorquinischKaninchen Mallorquinisch   1 Rezept
Preise: Discount: 15.76 €   EU-Bio: 16.18 €   Demeter: 16.21 €
Kaninchen in Portionstücke zerteilen, trockentupfen und mit Salz einreiben. Zwiebel schälen und würfeln. Orange heiß waschen, abtrocknen, ein etwa 5 cm   
Kaninchen mit Gemüse nach Art meiner MutterKaninchen mit Gemüse nach Art meiner Mutter   4 Portionen
Preise: Discount: >18.96 €   EU-Bio: >18.96 €   Demeter: >18.87 €
Kaninchenteile waschen und mit Küchenkreps abtrocknen. In einem Topf in der heißen Bratbutter gut anbraten - das dauerst mindestens zehn Minuten . Die Stücke   
KapuzinerklößeKapuzinerklöße   1 Rezept
Preise: Discount: >1.28 €   EU-Bio: >1.77 €   Demeter: >1.89 €
(*) Wie andere nahrhafte Süssspeisen, kann auch dieses Gericht nicht nur als Dessert (1 Rezept entspricht dann in etwa 4 Personen), sondern, zusammen mit   
Karamellisierter Chicoree auf SchwarzbrotKaramellisierter Chicoree auf Schwarzbrot   2 Portionen
Preise: Discount: >0.34 €   EU-Bio: >0.32 €   Demeter: >0.40 €
Die Spitze des Chicorees drei Zentimeter abschneiden, den Strunk entfernen, den Rest in fünf mm dicke Scheiben schneiden. Die Karotte schälen und mit einem   
Karlsruher BiersuppeKarlsruher Biersuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >0.35 €   EU-Bio: >0.35 €   Demeter: >0.43 €
Die Butter zusammen mit dem Mehl in einem großen Topf leicht anschwitzen und gut rühren. Vorsichtig mit dem Bier auffüllen, damit es nicht allzu stark schäumt   
Kärnten: HaxlsuppeKärnten: Haxlsuppe   1 Rezept
Preise: Discount: >1.54 €   EU-Bio: >1.54 €   Demeter: >1.69 €
Topf mit kaltem Wasser zustellen, sauber geputzte Schweinshaxen hineingeben, Gewürze dazugeben (Salz, 8-10 Pfefferkörner, 2-3 Lorbeerblätter, Thymian, Majoran,   
Kärntener SchwarzbrotpuddingKärntener Schwarzbrotpudding   4 Portionen
Preise: Discount: >2.56 €   EU-Bio: >3.39 €   Demeter: >3.39 €
Schwarzbrotbrösel ganz leicht rösten, mit Rotwein und Rum beträufeln und ruhen lassen. Eigelbe mit Zucker und dem Saft einer halben Zitrone verrühren,   
Karotten-TomatensuppeKarotten-Tomatensuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >1.20 €   EU-Bio: >1.32 €   Demeter: >1.36 €
Karotten schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in die kochende Brühe geben. Von den Dosentomaten die Strünke und großen Kerne entfernen und dann mit   

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