Rezept 31 bis 45 von 149
 | Fingerfood: Smörrebröd mit Leberpastete 12 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >7.57 € Gurke sehr fein hobeln, mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, Zucker und Essig mischen, gut durchziehen lassen. Der Gurkensalat für die Smörrebröd muss sehr |
 | Fisch-Tomaten-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 3.00 € EU-Bio: 3.02 € Demeter: 3.13 € Fisch mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt zirka dreissig Minuten ziehen lassen, dann würzen. Pelati in eine ofenfeste Form geben, würzen und im auf 180 oC |
 | Fleischknödel mit Zwetschgenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >8.41 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.62 € Sesam ohne Fett in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen. Schweinefilet und Speck (ohne Schwarte und Knorpel) grob würfeln. Zwiebel pellen und würfeln. |
 | Forellenmousse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.24 € Gelatine kalt einweichen. Forellenfilets häuten, von den Gräten befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft zugeben. Alles mit dem Schneidstab |
 | Friseesalat mit Räucherfisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.58 € 1. Kürbiskerne hacken, mit Butter, Zitronensaft und Salz verkneten, abgedeckt kalt stellen. Möhren waschen, schälen, schräg in 12 cm dick Scheiben schneiden |
 | Gebratenes Kartoffelcarpaccio mit Speckmarinade und Gehobeltem Bergkäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >5.14 € Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Räucherspeck fein würfeln. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Knoblauch schälen, fein |
 | Gefüllte Maispoulardenbrust mit gebratenen Zucchini Und Brotsalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.82 € Die Champigons putzen, den Knoblauch und die Schalotten schälen. Alles mit dem Mixer zerkleinern. Das Gemisch in einer Pfanne mit dem Tomatenmark anschwitzen. Den |
 | Gefülltes Bauernkaninchen Mit Geschmorter Zwiebel und Gemüse-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >15.93 € EU-Bio: >16.39 € Demeter: >17.71 € Das Kaninchen auslösen, die Knochen für die Kaninchenjus im Backofen bei 180Gradc goldbraun rösten oder im Bräter 20 Minuten anrösten und auf die Seite |
 | Geröstetes Brot mit Tomaten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Brot im Toaster rösten und mit den gepellten Knoblauchzehen abreiben. Den Rest hacken. Tomaten in Scheiben schneiden. Das Brot mit dem Olivenöl beträufeln, mit |
 | Gewürzkapaun 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.29 € Hals und Flügel vom Kapaun abschneiden und in Butter anbraten. Das Gemüse würfeln und darin goldgelb rösten. mit dem Wein (1) ablöschen und kochen lassen. Das |
 | G’Fellti Büchlämpe Gefüllter Rinderbauch 6 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >6.36 € Den Rinderbauch vom Metzger auf einer Seite aufschneiden lassen. Für die Füllung die kleingeschnittenen Zwiebeln im Fett glasig dünsten, abkühlen lassen. Brot |
 | Gorgonzola-Birnen-Toast 4 Portionen Preise: Discount: 6.75 € EU-Bio: 6.73 € Demeter: 10.76 € Den Backofen auf 225°C vorheizen (Gas: Stufe 4). Die Graubrotscheiben einseitig toasten. Die getoasteten Seiten mit der Butter oder Margarine bestreichen. Die |
 | Gschwellti mit Chäs, Anken und Milchcafi 4 Portionen Preise: Discount: 6.48 € EU-Bio: 6.89 € Demeter: 8.44 € Für Nicht-Schweizer wird hier Milchkaffe zu Pellkartoffeln (CH: Gschwellti) mit Butter (CH: Anke) und Käse getrunken. Die genannten Käsesorten sind nur |
 | Guacamoleaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.93 € Avocado schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. mit den Tomaten, Zwiebeln und Kräutern vermischen und abschmecken. Auf das Graubrot streichen und mit |
 | Himbeer-Sommer-Pudding Englische Art 3 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Beeren, Zucker und Wasser in einen Topf geben. Unter Rühren auf kleiner Flamme 3-5 Minuten kochen. Etwas abkühlen lassen. Eine 1- Liter-Schüssel mit dem Brot |
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