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Zutat: Brot - Graubrot     
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Rezepte 21 bis 30 von 156

Brandenburger Kohlrouladen

Brandenburger Kohlrouladen4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.56 €
EU-Bio: ~8.60 €

Den Weißkohlkopf um den Strunk herum tief einschneiden und mit dem Stiel nach unten in Salzwasser zusammen mit dem Graubrot 1/2 Stunde lang kochen lassen. Daraufhin ...

Bierfleisch

Bierfleisch4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.34 €
EU-Bio: ~5.49 €

Fett erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Fleisch dazugeben und rundum anbraten. Geriebenes Brot zugeben, Topf abdecken und Brot kurz ...

Gschwellti mit Chäs, Anken und Milchcafi

Gschwellti mit Chäs, Anken und Milchcafi4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.52 €
EU-Bio: ~7.27 €

Für Nicht-Schweizer wird hier Milchkaffe zu Pellkartoffeln (CH: Gschwellti) mit Butter (CH: Anke) und Käse getrunken. Die genannten Käsesorten sind nur Vorschläge ...

Matjes-Tatar - Variation 2

Matjes-Tatar - Variation 24 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.53 €

Die Matjesfilets von Flossen und dem letzten Stück Schwanzgräte befreien, sie dann zuerst längs in schmale Streifen, dann quer in ebenso feine Würfel ...

Apfelrösti (Alfredissimo)

Apfelrösti (Alfredissimo)1 Rezept
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.84 €

Das Graubrot mit der Rinde in dünne Scheiben und dann in Würfel schneiden. Die Sultaninen mit heißem Wasser übergießen, abtropfen und etwas quellen lassen. Die ...

Belgian Beef

Belgian Beef4 Portionen
Preise:
Discount: >30.21 €
EU-Bio: >30.23 €

Die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Brotscheiben entrinden und dann das Filet in grobe Würfel schneiden. Das Mehl in einen Gefrierbeutel geben, die Filetwürfel ...

Gebratenes Kartoffelcarpaccio mit Speckmarinade und Gehobeltem Bergkäse

Gebratenes Kartoffelcarpaccio mit Speckmarinade und Gehobeltem Bergkäse 4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.51 €

Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Räucherspeck fein würfeln. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Knoblauch schälen, fein ...

Drei-Gänge-Landpartie-Menü

Drei-Gänge-Landpartie-Menü4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.79 €

Die Speck- und Zwiebelwürfel in der Butter glasig schwitzen. Den in dünne Ringe geschnittenen Porree hinzufügen und noch etwas weiter schwitzen. Mit Salz, Muskat und ...

Pochierte Eier in Rotweinbutter

Pochierte Eier in Rotweinbutter4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.65 €

1. 40 g Butter mit dem Mehl verkneten und zugedeckt kalt stellen. Schalotten sehr fein würfeln und in einem Topf in 20 g Butter ohne Farbe dünsten, 1 Flasche Wein ...

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