Rezept 61 bis 75 von 149
 | Leberwursthappen 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.08 € Die geschälte und feingewürfelte Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in der Butter leicht andünsten. Die geschälte Knoblauchzehen dazu pressen und mit |
 | Leberwurstsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.94 € Einige Zwiebelwürfel mit der Leberwurst anschwitzen, mit Fleischbrühe auffüllen, würzen und in einer Schale anrichten. Brotwürfel in Butter anrösten und |
 | Lecker belegte Brote (”Smorrebrod”) 1 Rezept Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >12.90 € Demeter: >13.05 € Aufstrich 1: Frischkäse mit 1/2 Becher Joghurt, etwas schwarzem Pfeffer und etwas frisch gepressten Knoblauch glatt rühren. Auf diagonal halbierte |
 | Limburger Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.57 € Die Paprika waschen, längs halbieren, Kerne und Strünke entfernen. Limburger Käse in Würfel schneiden, zusammen mit der weichen Butter, dem Cayennepfeffer und |
 | Mailänder Tomatentoast 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.10 € Brot mit Butter bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Auf jede Brotscheibe zwei Käsescheiben legen. Backblech in den vorgeheizten |
 | Matrosenschmaus 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.38 € Eine Schnitte Graubrot (90 g) mit Butter bestreichen, mit 2 Salatblättern und den Scheiben einer mittelgroßen Tomate belegen. Leicht mit Pfeffer und Salz |
 | Mozzarella-Spieß 1 Portion Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.45 € Mozzarella und Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brot, Salbei und Mozzarella auf Spieße stecken. Alu-Grilltablett mit Öl bestreichen, Spieße daraufsetzen |
 | Mozzarelle-Spieß 1 Portion Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.35 € Mozzarella und Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Brot, Salbei und Mozzarella auf Spieße stecken. Alu-Grilltablett mit Öl bestreichen, Spieße daraufsetzen |
 | Nürnberger Toast mit Camembert 8 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.98 € Zwiebeln längs halbieren und quer in 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Birnen halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Hälften in je 4 Spalten schneiden. In |
 | Oberwalliser Käseschnitten 5 Portionen Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.80 € (*) Je nach Gegend wird bei der Walliser Käseschnitte Schmelzkäse (Raclettekäse) der Region verwendet. Die Brotscheiben in einer Pfanne mit etwas Butter |
 | Ochsenbein mit Quitten 1 Rezept Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.30 € Das Fleisch pfeffern und bei mittlerer Hitze im Öl rundherum braun anbraten. Die Hälfte der Zwiebeln würfeln, mit den Lorbeerblättern zum Fleisch geben und mit |
 | Pfifferlingstoast mit Schnittlauchrührei 4 Portionen Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >9.19 € Die Pfifferlinge sorgfältig putzen. Die grösseren Exemplare in Stücke schneiden. 40 g Butter in der Pfanne erhitzen. Zwiebel glasig dünsten, die Pilze |
 | Pochierte Eier in Rotweinbutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.34 € 1. 40 g Butter mit dem Mehl verkneten und zugedeckt kalt stellen. Schalotten sehr fein würfeln und in einem Topf in 20 g Butter ohne Farbe dünsten, 1 Flasche |
 | Ramequin mit Käsescheiben 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.15 € Abwechselnd ziegelförmige Schichten aus Brot- und Käsescheiben in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform legen. Die oberste Schicht sollte aus Käse |
 | Rehsauerbraten aus der Keule 6 -8 Personen Preise: Discount: >12.01 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >11.93 € Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf |
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