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Eckhart Witzigmann’s Vinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.60 € In einer Schüssel den Essig mit dem Salz, Zucker und Senf verrühren, bis das Salz und der Zucker aufgelöst sind. Dann erst das Öl nach und nach einlaufen | |
Eier In Senfsauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.06 € Eier hart kochen. Für die Sauce das Fett erhitzen. Mehl unter Rühren zufügen, darin anschwitzen. Mit Milch und Brühe ablöschen, Senf unterrühren. Etwas | |
Eiersalat mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.25 € Eier pellen und achteln. Tomaten waschen und würfeln. Kapern abtropfen lassen, Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Eier, Tomatenwürfel, | |
Einfacher Blattsalat 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.60 € Den Salat putzen und in kaltem Wasser waschen und trocken schleudern. Die Walnusskerne grob hacken und bei mittlerer Hitze ohne zusätzlichem Fett leicht rösten. | |
Eingelegter Münster Käse 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.82 € Den Käse am Vortag oder so früh wie möglich in 8 Tortenstücke schneiden. Die Stücke getrennt in eine Schale legen. Mit dem Marc d#Alsace beträufeln und | |
Eingelegtes Essiggemüse mit Pikantem Rindfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.58 € Das Gemüse gut waschen. Die Paprika halbieren, entkernen und in gleich große (2 x 2 cm) Stücke schneiden. Zucchini halbieren und in halb Zentimeter dicke | |
Eisbein in Senfkruste 1 Rezept Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >5.04 € Von den Eisbeinen Schwarten und Fett entfernen. Zerdrückten Knoblauch mit l Teelöffel Salz, Pfeffer, Senfkörnern, Senf, Zucker, Öl und Zitronensaft mischen. | |
Eisbergsalat mit Alfalfa-Sprossen 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € Den Eissalat vierteln, vom Strunk befreien und in große Stücke schneiden. Auf Tellern zusammen mit den Tomaten, den Sprossen und dem Schnittlauch anrichten. Das | |
Ei-Walnuss-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: 1.71 € EU-Bio: 2.07 € Demeter: 2.07 € Dieses Dressing passt zu warmen und kalten Fleisch- und Fischgerichten. Mit Reis oder Nudeln vermischt ist es die Basis für Fisch-, Fleisch- oder Geflügelsalate. | |
Elchrouladen mit Gurken- und Speckfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.48 € Möhre und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls klein würfeln. Die Gurken längs vierteln. Den Speck in acht | |
Elsässer Wurstsalat 1 Rezept Preise: Discount: 4.14 € EU-Bio: 4.86 € Demeter: 4.95 € Wurst, Käse und Gurken in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken,. Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette anrühren, | |
Emeril’s Hot Mayonnaise 127 Ml Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.35 € Im Mixer Ei, Senf, Hot sauce, Zitronensaft, Worcestershire Sauce, Salz, Pfeffer und Chiliflocken 30 Sekunden durchmixen (die Zutaten sollten Zimmertemperatur | |
Emeril’s Hot Pastrami Sandwich 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.48 € Den Grill vorheizen. Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl beträufeln oder besprühen. Bier und Senf in einem kleinen Töpfchen aufkochen. Die | |
Entenbrust mit Honig und Senf 8 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brüste auf der Hautseite auf mittlerer Hitze anbraten. 5- 8 min braten lassen, bis | |
Entenbrüstchen mit Mango und Trüffelnüdeli 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.10 € Aus obigen Zutaten einen zähen, glatten Teig herstellen, dünn ausrollen; in beliebige Breite schneiden und antrocknen. Die gewürzten und marinierten |
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