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Zutat: Speck
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Rezepte 351 bis 360 von 1236
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Rezepte 351 bis 360 von 1236
Wirsingsäckchen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.00 €
Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen, die Blätter kurz blanchieren, Frühlingszwiebel klein schneiden. Bauchspeck fein würfeln. Das Bratwursthack mit Milch ...
Zanderfilet mit Brotsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >13.89 €
EU-Bio: >13.96 €
Die Zitrone auspressen, das Zanderfilet halbieren und 5 Minuten im Zitronensaft marinieren, dann abtupfen. Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, die Hälfte der Butter ...
Zwetschgen in Herbstlaune
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.56 €
Pilze in der heißen Butter kurz dünsten, herausnehmen. Speckwürfel braun braten, Schinkenwürfel beifügen und mitbraten. Mit Madeira und Rotwein ablöschen, ...
Fleischauflauf
8 PortionenPreise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >8.07 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Hackfleisch-Pastete mit Nudeln und Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.83 €
EU-Bio: ~8.01 €
TK-Teig auftauen lassen. Zwiebeln abziehen, wie den Speck würfeln. Leber abbrausen, putzen, zerkleinern. Alles mit Hack im heißen Öl 10 Minuten anbraten. Die ...
Fasan ”Aus Deutschlands Küchen”
1 PortionPreise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.39 €
Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrückte Wacholderbeeren vermischen und damit den Fasan innen und außen einreiben. Speckscheiben über die Brust ...
Rindsrouladen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.75 €
Die Rouladen klopfen, salzen und pfeffern. Hackfleisch mit gehackter Petersilie, zerstoßenem Kümmel und Saurer Sahne gut abmengen, salzen und auf die Rouladen ...
Gefüllte Kohlblätter
8 PortionenPreise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >8.72 €
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den ganzen Kohlkopf hineinsetzen. Zugedeckt ca. 8 Minuten kochen. Den Kohl herausnehmen, aber das Wasser weiter ...
Spießbraten mit Kartoffelsalat (Rheinland-Pfalz)
2 PortionenPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >8.40 €
Für den Kartoffelsalat die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Den Schweinehals der Länge nach tief einschneiden, aber nicht durchschneiden. Das ...
Duckefett
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Speck auslassen und Zwiebeln darin goldgelb braten. Den fest geschlagenen Schmand zugeben und aufwallen lassen. Zum Schluss mit Salz abschmecken. Dazu süßsauer ...
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