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Zutat: Speck
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Rezepte 361 bis 370 von 1236
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Rezepte 361 bis 370 von 1236
Ron Williams Rezept: Mother’s Potato Skins
1 RezeptPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.80 €
Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Anschließend halbieren und aushöhlen (etwas Kartoffelfleisch darin lassen). Speckscheiben vorbraten (nicht kross), auf ...
Menü I: Rehkeule mit Hagebuttensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.69 €
Rehkeule vom Metzger entbeinen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in Butterschmalz 5 Minuten anbraten. Mit Speck belegen. Suppengrün putzen, ...
Rindslendenschnitten nach Colbert
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.17 €
(*) Feine Kräuter (fines herbes, Duxelle). Damit bezeichnet die Küche feingehackte, in Butter oder Fett geröstete, entsprechend gepfefferte und gesalzene ...
Serbisches Kürbisgericht
1 RezeptPreise:
Discount: ~12.40 €
EU-Bio: ~12.48 €
Den Speck auslassen und die feingehackten Zwiebeln glasig dünsten. Den in Würfel geschnittenen Kürbis dazugeben und garkochen. Die Tomaten im eigenen Saft ...
Dithmarscher Lammpastete - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >12.83 €
Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in Öl dünsten. Mit dem gewürfelten Fleisch und dem ebenfalls gewürfelten fetten Speck vermengen. Mit Cognac, Majoran, Thymian, ...
Erzgebirgischer Sauerbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >26.95 €
EU-Bio: >26.92 €
Der Einlegefonds besteht aus 1 l Wasser, einem Lorbeerblatt, fünf zerdrückten Pimentkörnern, Zwiebel o. Lauch, Petersilienwurzel, etwas Sellerie, 2 El. Zucker und 1/2 ...
Füllungen für Vollpasteten und Pies
1 RezeptPreise:
Discount: >20.92 €
EU-Bio: >20.47 €
Für jede Füllung gilt: Etwas Fleisch in feine Streifen schneiden. Das andere Fleisch mit Speck durchdrehen. Nach eigenem Geschmack mit Kognak oder Madeira, Gewürzen, ...
Gefüllte Lammschulter provencale
6 PortionenPreise:
Discount: >18.45 €
EU-Bio: >36.52 €
Brötchen entrinden. Die Krume mit heißem Wasser beträufeln und etwa zehn Minuten einweichen lassen. Dann ausdrücken und hacken. Inzwischen die Oliven wenn nötig ...
Gekochtes Kalbszüngerl mit eingemachten Kraut
4 PortionenPreise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.47 €
In einem Suppentopf das geputzte Gemüse mit den Gewürzen aufkochen. Zungen mit kaltem Wasser abspülen, in das kochende Wasser legen. Ca 1 Stunde kochen lassen, ...
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