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Zutat: Speck
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Rezepte 411 bis 420 von 1236
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Rezepte 411 bis 420 von 1236
Bohnenbündchen an Kapernsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.57 €
EU-Bio: ~7.26 €
Bohnen abfädeln. In siedendes Salzwasser geben und ca. acht Minuten blanchieren. Kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Für die Sauce die Butter warm werden ...
Tessiner Polenta mit Kaninchenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >23.69 €
EU-Bio: >23.77 €
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in einem ...
Bologneser Soße
1 RezeptPreise:
Discount: >8.87 €
EU-Bio: >8.87 €
Speck und Fleisch, Zwiebel und Gemüse werden fein gehackt, in Butter angedünstet und mit Wein und Fleischbrühe abgelöscht. (Zisch !!) Dann weiterdünsten, bis alle ...
Wedelebock-Topf (Emmental)
4 PortionenPreise:
Discount: >12.93 €
EU-Bio: >13.45 €
Fritz Gfeller: "Wedele" ist der berndeutsche Ausdruck für Reisigbündel. In der Regel ist es Aufgabe der Holzer, nach dem Fällen der Bäume auch die Reisigbündel ...
Weißer Bohnensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.98 €
Die über Nacht eingeweichten Bohnen in 1/2 Liter Wasser, der mit einem Lorbeerblatt und einer Nelke gespickten Zwiebel, Salz und Essig etwa 60 Minuten bei kleiner Hitze ...
Wirsing-Möhren-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.43 €
EU-Bio: ~1.38 €
Zwiebeln abziehen, halbieren, in Scheiben schneiden. Möhren putzen, schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Von dem Wirsing die äußeren Blätter ...
Zuckerhuttopf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.24 €
Speckwürfel langsam erhitzen, Zwiebelringe dazugeben. Die Zwiebeln glasig, den Speck goldbraun braten und herausnehmen. Butter in den Brattopf geben. Zuckerhut ...
Elsässer Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.59 €
Zwiebel und Knoblauch in Schmalz glasig dünsten. Sauerkraut, Apfelstücke, Wacholderbeeren und Riesling dazugeben; 1 Stunde köcheln. Bauchspeck in Scheiben mit ...
Champignonkalbsvögerl mit Wiener Reis und Bummerlsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.47 €
Vögerl zuputzen, entlang der Sehnenstränge in Stücke schneiden, spicken, salzen und in heißem Öl rundum anbraten. Nun Fett abgießen, mit Mehl stauben, mit einem ...
Speck-Zwiebel-Brötchen
24 StückPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.87 €
In einer Pfanne die Sonnenblumenkerne (1) rösten. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Speck fein würfeln und auslassen. Zwiebelwürfel im Speckfett glasig dünsten. ...
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