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Zutat: Speck
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Rezepte 421 bis 430 von 1236
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Rezepte 421 bis 430 von 1236
Rehleber gedämpft
1 RezeptPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >2.19 €
Die rohe Leber wird in frisches Wasser gelegt, die Haut davon abgezogen, gesalzen und recht zierlich gespickt. In einer Kasserolle lässt man 8 bis 10 dkg Butter ...
Sauerbraten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.42 €
Das Fleisch gut klopfen. Aus Buttermilch und den Gewürzen sowie der in Ringe geschnittenen Zwiebel eine Beize bereiten. Darin das Fleisch ca. 3 Tage lang durchziehen ...
Trudys Röschti
4 PortionenPreise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.81 €
Die Kartoffeln schälen und roh auf einer Röstiraffel raffeln. Zwiebel und Knoblauchzehen fein schneiden und in Pflanzenfett glasig andünsten. Geraffelte Kartoffeln ...
Kalbsbraten Mazurka (Pfannengericht)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.50 €
EU-Bio: >16.45 €
Das Fleisch enthäuten und klopfen, salzen und pfeffern, anschließend mit den Speck-, Gurken- und Sardellenstreifen spicken. Das Fleisch anschliessnd zusammenrollen ...
Münsterländer Bohnentopf (Westfalen)
4 PortionenPreise:
Discount: >14.09 €
EU-Bio: >13.79 €
Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste obenauf legen ...
Rotkrautsüppchen mit Kalbszunge
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.71 €
Den Rotkohl feinhobeln, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig marinieren, bis sich Flüssigkeit bildet. Den Speck auslassen, die Schalotten dazu anschwitzen und das ...
Chabiswickel ”Theres”
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.59 €
Vom Kabis die Blätter sorgfältig lösen. In kochendes Salzwasser geben und halbweich kochen /6-10 Min.). Kalt abspühlen und gut abtropfen lassen, mit Tuch ...
Coq au vin mit Kastanien
6 PortionenPreise:
Discount: >10.80 €
EU-Bio: >40.47 €
Dies ist das ideale Gericht für eine Einladung ohne Vorbereitungsstress. Es schmeckt nämlich am besten, wenn Sie es am Vortag zubereiten. Der Geschmack entfaltet sich ...
Dörrbohnen, Basisrezept
1 RezeptPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.73 €
(*) 120 g Dörrbohnen entsprechen in etwa 1 kg frische Bohnen. Die Dörrbohnen zwölf Stunden wässern. Die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die ...
Altes Rezept für Wildkaninchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.95 €
Bratfertiges Wildkaninchen oder Hasen spicken, mit Hafermehl bestreuen, salzen, würzen und in Speckabfällen bei 225° C in der Röhre langsam braten. Grob geschnittene ...
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