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Zutat: Speck
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Rezepte 431 bis 440 von 1236
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Rezepte 431 bis 440 von 1236
Härdöpfel-Pizokel, nach Prättigauer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.51 €
(*) Der Stärkegehalt der Kartoffeln kann stark variieren: darum zuerst lieber etwas wenig Mehl, nur einen Pizokel garen und - falls nötig, d.h. wenn der Pizokel ...
Hecht auf badische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.55 €
Die Hechtfilets werden leicht gesalzen, mit Speckstreifen belegt und in eine gefettete, mit gehackten Zwiebeln ausgestreute feuerfeste Glasform gelegt. Dann mischt man ...
Ärbsmüs mit Gnagi u Späck
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.27 €
Das in ca. erbsengroße Stücke geschnittene Gemüse mit dem Speck und den Gnagiwürfeln in der Butter sanft andünsten. Die abgetropften Erbsen beigeben und mit der ...
Kabis-Tortelloni
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.88 €
Mehl in eine Schüssel geben. Eier und Öl (1) verquirlen und beifügen. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. In Klarsichtfolie gewickelt mindestens 30 ...
Kaninchen D.O.C.
4 PortionenPreise:
Discount: >22.45 €
EU-Bio: >22.48 €
Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig abreiben ...
Kartäusergericht
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.02 €
Den Kohlkopf vierteln und in siedendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren, abschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Die großen äußeren Blätter entfernen und die ...
Klare Waldpilzsuppe mit Flädle
2 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.70 €
Aus Mehl, flüssiger Butter, Ei, Milch und einer Prise Salz einen glatten Pfannkuchenteig rühren. Je 1 EL Petersilie und Schnittlauch zugeben und eine Prise Muskat ...
Krautkrapfen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.39 €
Das Mehl mit etwas Salz, den Eiern, dem Öl und Wasser schnell zu einem geschmeidigen Teig kneten. Mit einem sauberen Küchentuch abdecken und etwa 30 Minuten ruhen ...
Kutteln Nach Benediktiner-Art - Trippa All’Olivetana (To ..
6 PortionenPreise:
Discount: >11.82 €
EU-Bio: >12.47 €
Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, ...
Gefüllter Lammbraten vom Spieß
5 PortionenPreise:
Discount: >26.36 €
EU-Bio: >27.33 €
Lammrücken vom Spieß - aus dem Kochbuch des päpstlichen Leibkochs Bartolomeo Scappi, der mit diesem Gericht seinen Herrn, Papst Pius V. bezauberte. Den ...
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