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Zutat: Speck
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Rezepte 441 bis 450 von 1236
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Rezepte 441 bis 450 von 1236
Biersuppe mit Bratkartoffeln (Nordrhein-Westfalen)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.12 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Dann die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Schweineschmalz schwenken, bis sie Farbe ...
Fleischvögel auf Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.22 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Davon 1 Esslöffel (bei 4 servings) beiseite stellen für die Fleischvogelfüllung. Das ...
Geräucherte Kalbskeule
1 RezeptPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.86 €
Eine Kalbskeule reibt man mit 25 Stück fein gestossenen Wacholderbeeren, 18 dkg Salz und einer Prise Salpeter tüchtig ein. Auch einen Kaffeelöffel klaren Zucker kann ...
Kaninchenbraten wie Wild.
1 RezeptPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >2.14 €
Das Kaninchen wird abgehäutelt, mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. Dann legt man es in ein passendes Geschirr, gibt etwas kleingeschnittenes ...
Lungenbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.92 €
Der Lungenbraten wird gewaschen, abgehäutet, von allem Fett befreit und mit Salz und Pfeffer eingerieben. Sodann schneidet man ihn seitwärts der ganzen Länge nach ...
Sauerkrautwähe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.43 €
Für den Teig Quark, Milch, Öl und Ei verrühren. Ruchmehl, Backpulver und Salz beimischen. Beides zu einem Teig zusammenfügen, ev. noch etwas Wasser beifügen, falls ...
Kaninchenkeule mit Rahmwirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.16 €
Die Kaninchenkeulen gut würzen und goldgelb anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 1 Stunde lang braten. Den Wirsing in kleine Würfel schneiden und in ...
Muscheltopf ’Varieté’
2 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.34 €
So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die Küche. Ist ...
Roulade vom Rehbockrückenfilet mit glacierten Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >8.41 €
Die Wildknochen zerkleinern und blanchieren (in kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und dann abgießen). Anbraten, Röstgemüse hinzugeben, danach Tomatenmark, ...
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