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Gemischter Blattsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.10 € Blattsalte Putzen, abspülen und trockenschleudern. Salate in Stücke zupfen und in eine große Schüssel geben. Roquefortkäse fein darüber zerbröckeln. Apfel | |
Gemüse-Kartoffeltarte (Wechseljahre) 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.87 € Kartoffeln in der Schale ca. 20 Minuten kochen. Kartoffeln schälen und reiben. Mit Butter, Grieß und den Eiern verkneten. Gut würzen. Mährenscheiben und | |
Gemüsewähe mit Roquefort 6 Portionen Preise: Discount: 8.70 € EU-Bio: 8.90 € Demeter: 8.90 € Zum Backen werden hier Wähenformen von 12 x 12 x 2 cm verwendet. Neben den genanten Gemüsesorten können auch Wurzelpetersilie, Kürbis oder bunte Karotten | |
Gespickte Forellenfilets mit Roquefort-Creme. 6 Portionen Preise: Discount: >13.43 € EU-Bio: >22.75 € Demeter: >22.78 € Evtl. beim Fischfilet die Haut abziehen und jedes Filet in 6 Stücke schneiden Grünkohlblätter in sprudelnd heißem Salzwasser 3 bis 4 Minuten blanchieren und | |
Glücksschweinchen 8 Stück Preise: Discount: >9.12 € EU-Bio: >9.55 € Demeter: >13.30 € Hefeteig: Mehl in eine Rührschüssel geben und sorgfältig mit der Hefe vermischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) | |
Gnocchi in Roquefortcreme mit Thymian 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >4.22 € Für den Gnocchiteig die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen, anschließend schälen und durch die Presse drücken. Mit Salz und Muskat würzen und | |
Gorgonzola-Soße mit Sonnenblumenkernen 1 Rezept Preise: Discount: >7.09 € EU-Bio: >7.01 € Demeter: >7.14 € - Sonnenblumenkerne mit den Zwiebeln in der Pfanne anrösten - Gorgonzola (zerbröckelt) mit der Sahne zugeben und zergehen lassen - mit Knoblauch, | |
Gratiniertes Putenschnitzel - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.32 € Den Käse in einen tiefen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Dabei die Hälfte der Sahne und den Thymian untermischen. Das Putenschnitzel auf beiden | |
Hackfleisch-Wirsing-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >15.45 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >17.35 € Den Wirsing putzen, in Streifen schneiden und waschen. Die Tomaten überbrühen und abziehen, Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Hackfleisch | |
Haferflocken-Galetten mit Roquefort 6 Portionen Preise: Discount: 4.28 € EU-Bio: 4.51 € Demeter: 4.70 € Kartoffeln kochen und zu Brei stampfen. Haferflocken in kochendem Wasser eine Minute quellen lassen und zu dem Kartoffelbrei geben. Mehl und Ei untermischen. | |
Herbstsalat mit Pflaumen 1 Rezept Preise: Discount: >10.61 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.65 € Salate putzen, waschen und grob zerpflücken. Pflaumen waschen, halbieren und die Steine entfernen. Roquefort würfeln. Nüsse aufbrechen, Fruchtfleisch | |
Honigpfirsich mit Roquefortcreme 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.31 € Die Pfirsiche zuerst halbieren und den Stein entfernen. Dann die Früchte kurz in kochendes Wasser tauchen und dreissig Sekunden ziehen lassen. Herausheben und die | |
Hühnerfilet mit Roqueforthaube und Zitronenreis 4 Portionen Preise: Discount: >10.01 € EU-Bio: >30.05 € Demeter: >29.23 € 40 Minuten , aufwändig Für die Sauce: Zwiebel schälen, fein schneiden und in Olivenöl andünsten. Die Sardellenfilets abspülen und dazugeben, kurz | |
Jakobsmuscheln in Roquefortsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.81 € Die Jakobsmuschel in der Butter von beiden Seiten kurz anbraten. (nicht zu lange, sonst werden sie zäh). Die Sahne und den Schmand dazugeben und den Käse langsam | |
Kaiserschmarrn mit Roquefort und Schwarzem Johannisbeerkompott 4 Portionen Preise: Discount: >12.62 € EU-Bio: >13.63 € Demeter: >13.85 € Die Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Vanille der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Den Portwein, 20 g Zucker, Rosmarin, |
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