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 | Kartoffelgulasch - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.33 € Kartoffeln schälen und in etwa 1 cm kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Lauch der Länge nach halbieren, gründlich waschen |
 | Kartoffelsalat - Variation 13 8 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >6.50 € Die Kartoffeln in Salzwasser mit dem Kümmel 20 Minuten kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten fein würfeln, im Rinderfond und der |
 | Käseterrine Mit Apfelchutney, 4 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.75 € Käse in 1 cm große Würfel schneiden und mit Weißwein marinieren. Mit Klarsichtfolie bedecken und für 12 Stunden kaltstellen. Sahne einmal aufkochen und |
 | Kichererbsentopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >7.36 € Demeter: >7.36 € Am Vortag die Kichererbsen in reichlich kaltem Wasser einweichen und über Nacht quellen lassen. Kichererbsen in ein Sieb abgießen, gründlich abspülen und |
 | Kidnyebohnen-Salat ”Red Sun” 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.15 € Die Kidneybohnen mit kaltem Wasser abspülen. der Frisee-Salat waschen, putzen und klein schneiden. den Speck sehr fein würfeln und in einer kleinen Pfanne |
 | Klare Randensuppe mit Kartoffelpüree 6 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.95 € Vorbereitung: Randen in der Saftpresse entsaften. Randensaft mit demselben Volumen an Wasser vermengen. Randenwürfel in Salzwasser garen. Randenwürfel drei |
 | Kleiner Salat mit Sardellen 1 Rezept Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.79 € Römersalat putzen, den Strunk entfernen, Salat in Streifen schneiden. Hart gekochtes Ei pellen. Eigelb mit abgetropften Sardellenfilets zerdrücken, Eiweiß in |
 | Knoblauch-Gurken Mit Schafskäse 1 Rezept Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.74 € 1. Gurken waschen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel herausschaben und die Gurke mit der Schale in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit zwei Esslöffeln |
 | Kohlrabi mit Pilzragout gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.84 € Von den Kohlrabi die großen Blätter entfernen, die inn. zarten mit Schale und Kohlrabifleisch als Deckel abschneiden. Die Knollen schälen, das Innere bis auf 1 |
 | Kräuter-Frischkäse-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.73 € Die Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken. Die geputzten, gewaschenen Radieschen sehr fein würfeln. Frischkäse mit Buttermilch cremig aufschlagen, |
 | Kräuter-Kartoffel-Küchlein mit Joghurtsauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.55 € Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weichkochen. Das Wasser abschütten und die Kartoffeln noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Bis auf 1 |
 | Kräutersalat mit Zitronen-Calamares 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.40 € 1. Den Knoblauch fein hacken. Die Zitronenschale fein abreiben, die Frucht auspressen. Die Calamares längs halbieren und auf einer Seite über Kreuz einschneiden. |
 | Kürbisdressing 1 Rezept Preise: Discount: 3.03 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.13 € Zubereitung: Senf, Honig, Salz und Pfeffer sorgfältig mit Essig vermischen. Dann langsam das Öl einrühren, so dass eine Emulsion entsteht. Zuletzt die Schalotte |
 | Kürbiskugeln Und Lachswürfel Mit Blauen Kartoffeln Und Kürbis-Sabayon 4 Portionen Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >20.09 € Demeter: >20.03 € Kürbis vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Mit einem Kugelausstecher gleichmäßig runde Kugeln ausstechen. Kürbiskugeln in reichlich kochendem Wasser 3 |
 | Lachsfilet aus dem Ofen mit Gemüsesalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.29 € Das Lachsfilet mit wenig Butter bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform geben und diese mit Alufolie verschließen. Den Ofen auf 90 Grad |
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