Rezept 166 bis 180 von 369
 | Lachs-Mosaik 4 Portionen Preise: Discount: 9.92 € EU-Bio: 14.43 € Demeter: 14.47 € Weißwein und Brühe mit etwas Salz, Pfeffer und Sherryessig erhitzen. Gelatine darin auflösen. Räucherlachs in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln längs |
 | Lachstatar Auf Kartoffelrösti An Buntem Spargelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >15.37 € EU-Bio: >27.21 € Demeter: >30.13 € Das Lachsfilet enthäuten und fein würfeln. Den Dill fein hacken, die Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Alles mit dem Lachs |
 | Lachstatar - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >36.28 € EU-Bio: >74.92 € Demeter: >75.17 € Sesamsamen ohne Fett goldgelb rösten und abkühlen lassen. Lachs in feine Streifen schneiden und anschließend fein hacken. Sojasauce mit Essig, Senf und |
 | Lammmedaillons mit glaciertem Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >10.76 € EU-Bio: >13.93 € Demeter: >13.97 € Lammrücken in Medaillons schneiden, leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lamm mit 2 Zweigen Rosmarin |
 | Lauch mit Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.89 € EU-Bio: >11.30 € Demeter: >11.17 € 1. Gemüsefond, Knoblauch, Thymian, 2 Essl. Olivenöl, Lorbeerblatt, Nelke in einer großen Pfanne aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauchstangen im |
 | Lauchkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >4.36 € Mehl, Salz und Trockenhefe, Buttermilch oder Wasser und geschmolzene Butter zu einem Teig verrühren und 30 Minuten gehen lassen. Füllung: Lauch, die |
 | Lauwarm Geräucherter Wildsaibling mit Roten Rüben und Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >3.91 € ca. 4 Stunden, aufwändig Für die roten Rüben: Eine Rübe zu Saft pressen. Die restlichen Rüben mit Meersalz und Kümmel in Alufolie wickeln, auf ein |
 | Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat mit Räucheraal und Meerettich-Raspeln 4 Portionen Preise: Discount: >12.57 € EU-Bio: >12.62 € Demeter: >12.74 € Die Salatgurke halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser mit etwas Kümmel gar kochen. In der Zwischenzeit den |
 | Lauwarmer Kefensalat mit Lammfilets 4 Portionen Preise: Discount: >7.46 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.86 € Kefen rüsten. Die Schalotte schälen und hacken. Die Butter erhitzen und die Schalotte andünsten. Die Kefen beifügen, leicht salzen und während fünf bis acht |
 | Lauwarmer Spargelsalat (Ard) 4 Portionen Preise: Discount: >15.95 € EU-Bio: >14.40 € Demeter: >22.32 € Weisse Spargel großzügig schälen und das untere Drittel wegschneiden. Bei grünen Spargel nur die Enden großzügig kürzen und je nach Frische evtl. den |
 | Lauwarmer Wirsingsalat 4 Portionen Preise: Discount: >12.34 € EU-Bio: >12.34 € Demeter: >12.38 € Vom Wirsing die äußeren unschönen Blätter entfernen, den Kohlkopf halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Diese in Salzwasser |
 | Limousin-Rinderfilet auf braisiertem Kopfsalat mit Rindermark und heisser Mayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >23.32 € EU-Bio: >25.32 € Demeter: >25.36 € Alle Zutaten zu einer Mayonnaise mixen, passieren und in Siphon füllen. Bei 70 Grad warmhalten. Rinderfilet (Mittelstück) von allen Seiten im ganzen scharf |
 | Linsen mit Weintrauben und knusprig gebackenem Entenconfit 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.02 € Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Essig über die Hälfte der Zwiebeln gießen und ziehen lassen. Die andere Hälfte mit den Rosinen und dem |
 | Linseneintopf mit Mangold - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.57 € EU-Bio: 4.70 € Demeter: 4.90 € Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden. Mangold putzen, waschen, in Streifen schneiden. Fett in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 bis 9 erhitzen, |
 | Linsensalat mit Wachtelbrüsten 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.15 € Der Linsensalat wird natürlich vorbereitet. Für ihn sollte man sich unbedingt die winzigen, dunklen Linsen besorgen, die es vor allem in Reformhäusern gibt. Sie |
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