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Petersilien-Zitronen-Dressing Spezial 127 ml Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.86 € Dieses Dressing sollte am besten ein paar Stunden im voraus zubereitet werden, oder am Tag vorher und kühl stellen (nicht im Kühlschrank) Passt gut zu grünen | |
Pfarrgarten-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >16.41 € EU-Bio: >16.44 € Demeter: >16.79 € Die Zwiebeln und die Rüebli schälen und in Stücke schneiden. Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Butter rundum nicht zu stark | |
Pfirsich-Chutney - Variation 1 2 Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.19 € Die Rosinen waschen, abtropfen lassen und mit Sherry bedeckt quellen lassen. Pfirsiche mit kochendem Wasser übergießen, kurz stehen lassen, dann kalt abschrecken | |
Pikanter Muschelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.52 € Miesmuscheln in einem Sieb gut abtropfen lassen. 2-3 El. Muschelsud auffangen. Salat putzen, waschen, in Streifen schneiden. Den weißen Teil der | |
Pikanter Salat von schwarzen Bohnen und Haspel 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.60 € Dieser Salat schmeckt am besten ganz frisch zubereitet, doch für den, der in Eile ist, hier die schnelle Version: Statt der 225 g getrockneter Bohnen zwei Dosen | |
Pil-Carpaccio 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.69 € Die Pilze putzen und mit Küchenkrepp abreiben (auf keinen Fall waschen, denn die Pilze werden sonst wässerig). Die Egerlinge feinblättrig schneiden und die | |
Pilz-Carpaccio 1 Rezept Preise: Discount: 1.76 € EU-Bio: 1.90 € Demeter: 1.95 € Wem unter Carpaccio nur die Fleisch-Variante einfällt, dem sei diese raffinierte vegetarische Version empfohlen. Die Pilze putzen und mit Küchenkrepp | |
Pilzsalat mit spanischer Paprikawurst 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € Chorizo pellen und in schräge dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Wurst darin anbraten. Wurst wieder aus der Pfanne nehmen und | |
Pilzsalat mit Spanischer Paprikawurst - Chorizo con Champinones 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Chorizo pellen und in schräge dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Wurst darin anbraten. Wurst wieder aus der Pfanne nehmen und | |
Pimientos Fritos - Marinierte Paprikaschoten 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.18 € Den Backofen auf 250° C vorheizen. Paprikaschoten auf den Rost in der Mitte legen und 20 Minuten garen. Die Haut sollte dann leicht bräunlich werden und Blasen | |
Porreeterrine mit gehacktem Ei und Kräuterdressing 6 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.54 € (Terrine de Poireaux a la Gribiche de Cerfeuil) Eine feuerfeste Glasform oder eine Kuchenform mit Alufolie auslegen, die Folie dabei etwas über den Rand | |
Pumpkin-Pickles 1 Rezept Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.24 € Die Zutaten für den Sud aufkochen. Den Kürbis schälen, Kerne und Fasern entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden oder Kugeln ausstechen. Kürbisstücke im | |
Putenbrustroulade mit Mandoras auf Beten-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >12.66 € Demeter: >12.49 € Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Rote Bete und Kartoffeln waschen, trocken reiben, auf ein geöltes Backblech setzen und die Schalotten daneben legen. Alles | |
Putenleber auf Linsensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.65 € Die Linsen in lauwarmem Wasser 1 Stunde einweichen, dann abgießen und in reichlich frischem Wasser in 12 bis 15 Minuten knapp gar kochen, auf einem Sieb abtropfen | |
Putenrolle in Sherryessig 1 Rezept Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.78 € 1. Zwei Tage vorher: Für die Beize die Möhren putzen, waschen und hobeln. Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Von der Limette dünne Scheiben |
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