Rezept 286 bis 300 von 369
 | Tatar von Pfifferlingen 2 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.81 € Die geputzten Pfifferlinge hacken und mit Pfeffer, wenig Salz und Zitronensaft anmachen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Ciabatta-Scheiben auf ein gefettetes |
 | Tellersülze vom gekochten Tafelspitz 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.81 € Das Fleisch in kochendem Wasser kurz blanchieren, damit sich die Poren schließen und der Geschmack im Fleisch bleibt. Das Fleisch in kaltem Wasser erneut zum |
 | Teufelseier mit Matjes-Tartar 2 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Die Eier in kochendem Wasser in zehn Minuten hart kochen. Inzwischen die Matjesfilets trockentupfen und sehr fein hacken. Zusammen mit Dill, Zitronensaft, Salz und |
 | Thunfisch-Carpaccio mit Gurkenpickles 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Für die Pickles die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln, mit Salz vermischen und in einem Sieb eine Stunde Wasser ziehen lassen |
 | Thunfischcarpaccio mit Sherrysauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € Den Thunfisch für einige Stunden in das Tiefkühlfach legen. Die Schalotte fein hacken. Das Olivenöl mit dem Sherry, dem Sherryessig, Salz und Pfeffer kräftig |
 | Thunfischcarpaccio mit Sherrysoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Den Thunfisch für einige Stunden in das Tiefkühlfach legen. Die Schalotte fein hacken. Das Olivenöl mit dem Sherry, dem Sherryessig, Salz und Pfeffer kräftig |
 | Thunfischfilet im Pfeffermantel 4 Portionen Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >7.14 € Die Pfefferkörner mit dem Salz zwischen zwei Pfannen, im Mörser oder in einer Gewürzmühle schroten. Tipp: Diese Pfefferkombination eignet sich auch |
 | Tomaten-Dill-Hering 1 Rezept Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >4.41 € Zwiebeln in Scheiben schneiden, mit Tomatensaft, Essig, Zucker und Knoblauchpulver aufkochen und abkühlen lassen. Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden, |
 | Tomaten-Melonen-Gazpacho mit Riesengarnelen auf Zitronen... 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.01 € Wassermelone in Würfel schneiden, und die Kerne entfernen. Tomaten vierteln. Paprika in Viertel schneiden und entkernen. Chilischote ebenfalls in Viertel |
 | Tomatensalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.11 € Tomaten in schmale Spalten schneiden. Basilikumblätter von den Stielen abzupfen, die Hälfte zur Seite stellen. Restliche Blätter mit allen anderen Zutaten so |
 | Topinamburauflauf mit Entenleber und Trüffel 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >6.75 € Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben (Rädchen)schneiden. Hühnerbouillon erhitzen und 10 min kochend reduzieren. Topinambur mit dem Sparschäler |
 | Tournedos vom Seeteufel 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.41 € Balsamico karamellisieren lassen. Sherryessig, sowie den Abrieb und den Saft der Zitrusfrüchte zufügen und kurz aufkochen. Fond auffüllen und auf ein Drittel |
 | Tunfischtatar mit Hummerchips und Vogerlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.46 € Das gut gekühlte Tunfischfilet zuerst in feine Scheiben schneiden und diese im Anschluss feinwürfelig schneiden. Tunfischtatar in eine Schüssel geben. Aus |
 | Variationen von Kräuterbrät-Baguettes 2 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.33 € Die Kalbsbrätmasse halbieren und einen Teil mit Kreuzkümmel und Korianderkraut kräftig abschmecken. Den anderen Teil mit Basilikum mischen. Die |
 | Vegetarischer Laubfrosch im Gemüsebeet 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.36 € Für die Füllung den Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Nori einschlagen. Zur späteren Verwendung kühl stellen. Die |
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