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Zutat: Essig - Sherryessig
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Rezepte 221 bis 230 von 369
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Rezepte 221 bis 230 von 369
Tapas: Schalotten mit Sherryessig
6 PortionenPreise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.73 €
Schalotten pellen, längs halbieren. Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen, Schalotten darin goldgelb braten. Essig und Sherry mit allen Gewürzen zufügen. Zugedeckt ...
Wädlisalat an Schabziger-Vinaigrette - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.56 €
Fleisch, Gemüse und Kräuter vermengen. Schabziger mit der Röstiraffel darüber reiben. Alle Vinaigrette-Zutaten gut verrühren und darüber gießen.
Lachstatar - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >60.07 €
EU-Bio: >75.26 €
Sesamsamen ohne Fett goldgelb rösten und abkühlen lassen. Lachs in feine Streifen schneiden und anschließend fein hacken. Sojasauce mit Essig, Senf und ...
Eiersalat mit Alfalfasprossen
3 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >4.17 €
Die Eier hart kochen, kalt abschrecken, schälen und hacken. Tomaten waschen, abtrocknen und würfeln. Die Zwiebel fein hacken. Die Spross kalt abspülen und sehr gut ...
Linsensalat mit Wachtelbrüsten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.11 €
Der Linsensalat wird natürlich vorbereitet. Für ihn sollte man sich unbedingt die winzigen, dunklen Linsen besorgen, die es vor allem in Reformhäusern gibt. Sie sind ...
Chicoree-Avocado-Salat mit frittierten Scampi
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.02 €
(*) an Orangen-Vinaigrette Scampi von der Schale lösen, das Schwanzende lassen. Mit dem Messer längs einschneiden und den Darm entfernen. Scampi waschen und mit ...
Klare Randensuppe mit Kartoffelpüree
6 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.53 €
Vorbereitung: Randen in der Saftpresse entsaften. Randensaft mit demselben Volumen an Wasser vermengen. Randenwürfel in Salzwasser garen. Randenwürfel drei ...
Frühlingssalat mit weißem und grünem Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >9.88 €
EU-Bio: >11.06 €
Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Vom grünen Spargel die Enden abschneiden. Spargel kurz mit kaltem Wasser abbrausen. Spargelstiele ...
Mit Pilzen gefüllten Sputniks
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~5.72 €
Der Sputnik aus dem Gemüsegarten (Hn): Eine schlichte Holzhütte, irgendwo in Essex drin, drei Busstunden Zickzackfahrt nördlich von London: Die Hütte gehörte ...
Zwiebelchutney
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.57 €
EU-Bio: ~3.22 €
Zwiebeln in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln 5 bis 7 Minuten darin andünsten. Essig und Sirup dazugießen, Puderzucker einrühren, aufkochen und 30 bis 35 ...
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