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Zutat: Essig - Sherryessig
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Rezepte 281 bis 290 von 369
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Rezepte 281 bis 290 von 369
Schaumsuppe vom Topinambur
2 PortionenPreise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >4.94 €
Die Topinamburknollen zuerst mit der Schale garkochen. Die Knollen schälen, zwei schöne Stücke für die Einlage zurücklegen und in grobe Würfel schneiden. ...
Matjes auf Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.94 €
Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Rippen entfernen. Schotenhälften ausspülen, in schmale Streifen und dann in Würfel schneiden. Zucchini und Aubergine ...
Crepes-Rouladen auf Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.46 €
Boursin, Kräuter, Zitronenschale und Rahm mischen. Die Crepes damit bestreichen. Satt aufrollen. Schräg in dünne Scheiben schneiden. Den Salat waschen und rüsten. ...
Ententerrine mit Grapefruit-Confit
8 PortionenPreise:
Discount: >14.85 €
EU-Bio: >15.69 €
Zwiebeln und Möhren schälen. Eine Zwiebel mit Möhre fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl 3 Minuten dünsten. Lorbeerblatt, etwas Thymian, Wacholderbeeren und ...
Frisee-Salat mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.19 €
EU-Bio: >10.23 €
Salat putzen, Blätter teilen, gut waschen und trockenschütteln. Pilze putz und längs in dicke Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze ...
Italienischer gehackter Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.11 €
(4 Portionen als 1. Gang eines Menus, zwei Portionen als Hauptgericht) Salatzutaten in einer großen Schüssel vermengen. So viel Vinaigrette zugeben, dass die Zutaten ...
Lammmedaillons mit glaciertem Knoblauch
4 PortionenPreise:
Discount: >10.88 €
EU-Bio: >13.99 €
Lammrücken in Medaillons schneiden, leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lamm mit 2 Zweigen Rosmarin beidseitig ...
Matjesterrine mit Roten Rüben
4 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.65 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken und in einem Topf schmelzen (nicht kochen!). Matjesfilets auf ein Tuch legen und gut abtupfen. Eine ...
Pfarrgarten-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >18.16 €
EU-Bio: >17.76 €
Die Zwiebeln und die Rüebli schälen und in Stücke schneiden. Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Butter rundum nicht zu stark ...
Reis-Gemüse-Salat mit Entenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.89 €
Den Reis mit der doppelten Menge Salzwasser aufkochen, etwa 15 Minuten ausquellen lassen. Die Lauchstange putzen, halbieren, gründlich waschen und erst in 6 cm lange ...
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