Rezept 256 bis 270 von 296
 | Rosinensauce 4 Portionen Preise: Discount: 0.65 € EU-Bio: 0.83 € Demeter: 0.90 € Zucker und Wasser zusammen aufkochen, 2-3 Minuten köcheln. Restliche Zutaten beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren und weitere 2-3 Minuten köcheln. Warm oder |
 | Sauce Cumberland (mit Meerrettisch und Ingwer) 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Die Zitrusfrüchte waschen, mit dem Zestenreisser von der Schale feine Streifen abziehen und kurz blanchieren. Den ausgepressten Saft der Früchte durch ein |
 | Schokoladen-Quarkbecher 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.05 € Durch ein Sieb gestichenen Speisequark mit steifgeschlagener Sahne, geriebener Schokolade vermischen, mit Rum und Zucker abschmecken. Einige EL |
 | Wildbretsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.02 € Die Zwiebel in der Butter goldgelb braten. Die Wacholderbeeren, den Pfeffer, die Nelke und das Lorbeerblatt zufügen, mehrmals mit dem Essig und einem Teil des |
 | Gebackener Rosenschinken 8 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.61 € Heizen Sie den Ofen auf 250oC vor; überflüssiges Fett abschneiden, Gelee in einem Topf zerlassen, Gewürze zugeben. Schinken in die Pfanne legen, einschneiden |
 | Gefüllte Gans mit Blaukraut und Semmeltorte 4 Portionen Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >8.89 € Demeter: >8.69 € Gans innen salzen und pfeffern. Obst und Zwiebeln würfeln, mischen und mit Zimt, Pfeffer und Salz würzen. Füllung in die Gans geben und verschließen (z.B. |
 | Gelee-Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, in Essigwasser einlegen. Zitronenschale, Rotwein, Zimt und Kardamom aufkochen. Äpfel einlegen und knapp 10 Minuten |
 | Großmutters grüne Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.43 € Bohnen al dente kochen. Kochwasser nicht weggießen. Butter zerlassen, Mehl dazugeben, durchschwitzen lassen. Heisses Kochwasser angießen und eine cremige Sauce |
 | Hase im Rotweintopf (Jugged Hare) 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >10.03 € Den abgezogenen, gewaschenen und ausgenommenen Hasen zerteilen. In den einzelnen Stücken sollen sich nach Möglichkeit nur noch wenige Knochen befinden. Die |
 | Herbstlicher Obstsalat 6 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.45 € Preiselbeeren verlesen und waschen. Johannisbeergelee zum Kochen bringen, die Preiselbeeren hinzufügen, in etwa 2 Minuten darin garen, mit dem Schaumlöffel |
 | Lamm auf tropische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.27 € Fleisch: Fett vom Fleisch entfernen. Minzgelee und Ananassaft mischen. Die Lammvorderviertel mit der Fettseite nach oben in den Bräter legen. Mit |
 | Lammkoteletts aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.55 € Zwiebeln schälen und feinhacken, in der Butter dünsten und herausnehmen. Lammkoteletts in derselben Pfanne halbgar braten und ebenfalls herausnehmen. Mehl im |
 | Ohrfeige 1 Portion Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.75 € Die Eigelb und 1 Esslöffel Zucker schaumig schlagen, dann das Stärkemehl, das Salz, die lauwarme Milch und die Zitronenschale kräftig unterschlagen. Die |
 | Picknick auf grüner Wiese, Entenbrust mit Cumberlandsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.21 € Entenbrustfilets salzen und pfeffern - anbraten und für 10-12 Minuten in den 180° C heißen Backofen stellen. Es darf kein rötlicher Saft mehr austreten, also |
 | Rehgeschnetzletes 2 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.53 € Rehfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, in Streifen schneiden, kurz in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer |
Werbung/Advertising
