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Zutat: Johannisbeergelee - rot
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Rezepte 41 bis 50 von 296
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Rezepte 41 bis 50 von 296
Blätterteigpastetchen mit Entenleber-Brombeer Ragout und Rucola-Melonensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >10.62 €
Backofen auf 220 GradC (Umluft) vorheizen. Eine Blätterteigscheibe beiseite legen. Die restl. Scheiben mit kaltem Wasser einpinseln, mit Pfeffer bestreuen und ...
Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >4.10 €
Fleisch: Die Gänsebrust mit Salz und Pfeffer und Rosmarin gut würzen und mit etwas Wasser in einer Bratenform auf der Brustseite in den Ofen geben, bei 180 bis ...
Wildhasenkeule mit Äpfeln und schwarzen Nüssen, Rosenkohlblättern und Spitzbuben
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.14 €
Hasenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen, scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das geputze Gemüse anbraten und mit dem Johannisbeergelee karamellisieren. Mit ...
Entenbrust mit Portweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.61 €
1. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen in 3 Esslöffel Portwein einlegen. 1 Stunde marinieren. 2. Die Fettschicht der Entenbrüste mit einem scharfen Messer ...
Rotkohl mit Kastanien - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >6.92 €
Rotkohl waschen, vierteln, in dünnen Streifen hobeln, mit dem Rotweinessig begießen und gut durchmischen. Speckwürfelchen ausbraten, Zwiebeln zugeben und etwas ...
Sauerbrohde
1 RezeptPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >2.67 €
Das Fleisch in die Tunke einlegen und etwa 2 Tage unter häufigem Wenden darin ziehen lassen. Das Fleischstück trocken tupfen, salzen und pfeffern und mit den ...
Spargel-Salat mit Gänsebrust
2 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.23 €
1. Spargel putzen und in kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Vorsichtig abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Spargelstangen schräg halbieren. 2. Für ...
Hirschkalbskeule mit Apfelrotkohl
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.38 €
Lassen Sie sich von Ihrem Wild-Händler die Hirschkalbskeule entbeinen und die Knochen, Sehnen, Haut- und Fleischreste einpacken. Das Fleisch waschen und trockentupfen, ...
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