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Zutat: Kalbsbrät
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Rezepte 91 bis 100 von 169
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Rezepte 91 bis 100 von 169
Kartoffelsuppe mit Bärlauchkügeli
4 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.90 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten Butter warm werden lassen,Zwiebel beigeben, andämpfen. Kartoffelwürfeli beigeben, bei kleiner Hitze ca. fünf Minuten ...
Luzerner Chügelipastete
5 PortionenPreise:
Discount: >16.39 €
EU-Bio: >16.56 €
Für das Pastetenhaus 1/3 des Teiges rund ausrollen. Mit Hilfe eines Tellers eine Roindelle von ca. 22 cm (für 600 Gramm Blätterteig) Durchmesser ausschneiden und auf ...
Rahmspargel mit Kalbfleischklöschen
2 PortionenPreise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >15.91 €
Spargel von der Spitze nach unten dünn abschälen: Enden abschneiden und in leichtem Salzwasser mit etwas Butter auf den Biss kochen. Butter erhitzen, Mehl einrühren ...
Schweinefilet im Blätterteig mit Brät und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.14 €
EU-Bio: >12.29 €
Das Schweinefilet von allen Sehnen befreien, mit Jodsalz und Pfeffer leicht würzen. Den Blätterteig auf einem Backbrett oder einer Marmorplatte ca. 1/2 cm stark ...
Brätbraten (mit Schinken und Mais)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.35 €
EU-Bio: >11.56 €
Kalbsbrät, Schinkenwürfel und gewürfelte Gewürzgurken gut vermischen. Rote Peperoni fein schneiden und zusammen mit Petersilie kurz andämpfen und dazugeben. Eier ...
Bunter Brätbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.84 €
Essiggurken würfeln und mit den verschiedenen Fleischzutaten mischen. Peperoni fein würfeln und in der Bratbutter kurz andämpfen. Ei verklopfen, Maiskörner, ...
Kalbsbrust mit Spinatfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >18.36 €
EU-Bio: >19.44 €
Spinat waschen, putzen und verlesen. 1/3 Zwiebeln schälen, fein würfeln und im Fett andünsten. Tropfnass Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer ...
Eifeler Spießbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.41 €
Den Schweinerücken in der Mitte aufschneiden und mit dem aufgerollten Bauchlappen auf ein Brett legen. Die gehackten Zwiebeln und Lauchzwiebeln in Butterschmalz ...
Gefülltes Schweinsfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >11.19 €
Brät, Doppelrahm und Pfefferkörner gut mischen. Das Schweinsfilet auf der Arbeitsfläche ausbreiten und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Schinken ...
Auberginenspieße mit dreierlei Füllungen
6 PortionenPreise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.60 €
Die Auberginen vom Stielansatz befreien (*). Längs in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. Leicht salzen und dreissig Minuten ziehen lassen. Für die erste Füllung ...
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