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Zutat: Kalbsbrät
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Rezepte 101 bis 110 von 169
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Rezepte 101 bis 110 von 169
Rüebliwähe mit Brätbällchen
1 Wähe(*)Preise:
Discount: >10.93 €
EU-Bio: >11.02 €
(*) Wähenblech von 26 cm Durchmesser Karotte schälen und schräg in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter (1) andünsten. Die ...
Teigwarenpastete mit Brät und Schinken
1 PastetePreise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >8.18 €
(*) Magroonä-Pastetä (**) Pastete von ca. 10 x 25 cm, reicht für 4 bis 5 Personen. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente, d.h. knapp weich kochen. ...
Wirsing-Wickel mit Kalbsbrät
12 PortionenPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.11 €
Zur Vorbereitung des Wirsings: Wirsingblätter abschneiden, 5 Minuten in Wasser kochen, kalt abschrecken. Paprika mit dem Sparschäler schälen, halbieren, Kerne ...
Schinkentaschen nach Genferart
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.22 €
Gratinform ausbuttern. Die geschälten rohen Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Fleischbrühe zugedeckt 5 Minuten kochen, leicht würzen, Rahm, Petersilie ...
Fleischkäse mit Spinat
4 PortionenPreise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >8.43 €
Eine Ringform (0 22-24 cm) mit Öl einfetten. Die Hälfte des Bräts in die Form füllen und glattstreichen. Aufgetauten Spinat grob hacken, mit dem restlichen Brät in ...
Gefüllte Pouletbrüstchen Casimir (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >3.83 €
Die Pouletbrüstchen waagrecht tief einschneiden; sie sollen jedoch noch zusammenhalten (evtl. vom Metzger machen lassen). Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Die ...
Hackbraten mit Sherry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >3.73 €
Vor- und Zubereitung: ca. dreissig Minuten plus fünfundvierzig Minuten Backzeit. Den Ofen auf 200 oC vorheizen. Die Haferflocken mit Milch übergießen und fünf ...
Kalbfleischvögel
2 PortionenPreise:
Discount: >12.02 €
EU-Bio: >11.68 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Die Kalbsplätzli mit dem Wallholz zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen. Brät, Petersilie, Rosmarin und ...
Lammfilet in Quarkteig
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >4.74 €
Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät verkneten. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Lammfilets in erhitztem Butterschmalz auf 2 ...
Pfifferlingspastete
4 PortionenPreise:
Discount: >10.48 €
EU-Bio: >10.42 €
Den Bauch in sehr feine kleine Würfel schneiden, ebenso die Zwiebeln und die Brotscheiben. Den Bauch in einer Pfanne auslassen, dann die Zwiebeln und das Brot ...
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