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Zutat: Wermut - Noilly Prat
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Rezepte 531 bis 540 von 610
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Rezepte 531 bis 540 von 610
Fischqünelles an Käsecreme
6 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.08 €
Für die Qünelles muß der Fisch ganz kalt, d.h. gerade aufgetaut sein oder direkt aus dem Kühlschrank kommen, ebenso der Rahm. Den Fisch mit dem Rahm im Cutter ...
Scaloppine al limone - Zitronenschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >39.71 €
EU-Bio: >40.51 €
1. Schnitzel waschen und trockentupfen. Zitronenschale, -saft und 2 Esslöffel Olivenöl verrühren. Über die Schnitzel gießen. Abgedeckt ca. 30 Minuten marinieren. ...
Gratinierte Muscheln In Gorgonzola-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.22 €
Zwiebel fein würfeln, Knoblauch durch die Presse drücken, beides in Butter und Öl andünsten. Mit Fond und Noilly Prat ablöschen und dicklich einkochen lassen. Dann ...
Parfait von der Räucherforelle
6 PortionenPreise:
Discount: >10.42 €
EU-Bio: >12.28 €
Forellenfilets mit Haut in grobe Würfel schneiden. Schalotten fein würfeln und in heißer Butter goldgelb werden lassen. Dann die Forellenfiletstücke mitrösten. Mit ...
Schinkenterrine im Kabismantel mit Zitronensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >10.54 €
EU-Bio: >10.17 €
Die dicken Rippen der Kabisblätter flachschneiden. Die Blätter in wenig Salzwasser oder im Dampf während fünf bis zehn Minuten vorkochen. Kalt abschrecken und gut ...
Stubenküken mit Leberfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >4.55 €
Stubenküken waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Geflügelleber waschen, trockentupfen und fein würfeln. In der Hälfte heißem Butterschmalz anbraten, ...
Zwiebelgemüse mit Kümmel und Sternanis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.51 €
Die Gemüsezwiebeln schälen, längs halbieren, quer in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit großem Durchmesser und hohem Rand oder einem dem entsprechenden ...
Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.50 €
Vorbereitung: Den Karpfen innen und außen waschen und gut trocknen. Die Butter mit den ganz trockenen Prezzemoloblättern pürieren. Mit Salz und dem gescheibelten ...
Kaninchen mit Stielmusschaum und Kartoffelravioli
4 PortionenPreise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >7.10 €
Das Kaninchen ausbeinen und die einzelnen Fleischteile parieren. Die Knochen kleinhacken, mit weißem Röstgemüse leicht anschwitzen und mit Wasser knapp bedecken, um ...
Myra
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Eiswürfel, Rotwein, Wodka und Vermouth in ein Mixglas geben. Gut verrühren und in ein Cocktailglas seihen. Anmerkung: Als Before-Dinner- oder Medium-Cocktail ...
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