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Sbrinz-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.81 € Salat putzen, waschen und gut trockenschleudern. Knoblauch schälen und Teller mit der Knoblauchzehe einreiben. Den Salat auf die Teller verteilen. Den Essig mit | |
Sbrinz-Feuillete mit grünem Gemüse und Schabziger-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >5.61 € Den Blätterteig 1 bis 2 mm dick ausrollen, auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sbrinz bestreuen. Mit der Gabel gut stupen. Im auf 200 oC | |
Sbrinzmöckli mit caramelisiertem Feigenmus 4 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >6.00 € Für das Mus Feigen je nach Größe in Stücke schneiden. Zucker caramelisieren. Mit Marsala oder Traubensaft und Wasser ablöschen. Feigen beifügen und bei | |
Sbrinzquark 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.39 € Den Rahmquark mit dem Eigelb und dem Öl glattrühren und mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Das Eiweiß steif schlagen und darunterziehen. Zuletzt | |
Sbrinz-Souffles mit Bundzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.32 € Für ofenfeste Förmchen, nur Böden gefettet Butter warm werden lassen. Koriander kurz andämpfen. Mehl unter Rühren mit dem Schwingbesen bei mittlerer Hitze | |
Scarpazza - ein Gemüsekuchen (Tessin) 1 Kuchen Preise: Discount: >9.21 € EU-Bio: >9.38 € Demeter: >9.42 € Scarpazza # ein Gemüsekuchen in bester Tessiner Tradition - Statement Bice Columberg: "Ich bereite einen ausgesprochen schmackhaften Gemüse/Käsekuchen zu # eine | |
Schabziger Gnocchi 6 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.23 € Das Mehl in eine Schüssel sieben und den Quark , die ganzen Eier sowie die Eigelb beifügen. Den Schabziger an der Käseraffel dazureiben. Alles zu einem Teig | |
Schalotten-Tarte-Tatin 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.92 € (*) Für ein beschichtetes Backblech von ca. 30cm Durchmesser : Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Backen: ca. zwanzig Minuten Zucker und Wein in einer | |
Schinken-Sauerkraut-Rollen 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.91 € Das Sauerkraut in ein Sieb geben und leicht ausdrücken. Auf den Schinkenscheiben verteilen und diese aufrollen. In eine ausgebutterte Gratinform legen. Den | |
Schnittlauch-Spaghetti 1 Portion Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.71 € Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente, d.h. bissfest, kochen. In ein Sieb abschütten und gut abtropfen lassen. Die Butter in einer Pfanne aufschäumen | |
Schüblige mit Gemüsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.87 € Zwiebel schälen, fein hacken. Krautstiele waschen, rüsten, Blätter in Streifen, Stiele in kleine Stücke schneiden. Kräuter fein hacken. Zwiebel, Krautstiele | |
Schupfnudelpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >5.27 € : Vor- und zubereiten: ca.1 1/2 Std. Kartoffeln offen bei mittlerer Hitze ca.fünfzehn Minuten weich kochen. Wasser abgießen, Restfeuchtigkeit der Kartoffeln | |
Schwarzwurzel weiß-grün 4 Portionen Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.11 € Schwarzwurzeln in gleich lange - hängt von der Pfannengrösse ab ! - Stücke schneiden, im Dampf 20 Minuten sieden. Schälen und locker in eine gut gebutterte | |
Schwarzwurzel weiß-grün 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.36 € Schwarzwurzeln in gleich lange - hängt von der Pfannengrösse ab ! - Stücke schneiden, im Dampf 20 Minuten sieden. Schälen und locker in eine gut gebutterte | |
Schweinsbraten in Käse-Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >12.73 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >12.88 € Fleisch kalt abspülen und trockentupfen. Für die Marinade: Sojasoße, Senf und Öl verrühren. Das Fleisch damit bestreichen und eine Stunde in den Kühlschrank |
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