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 | Gedeckte Tarte von Rotbarsch 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.06 € Rotbarsch mit Ei, geriebenem Brötchen, Kräutern und Gewürzen mindestens vier Minuten gut durchkneten, damit Bindung entsteht. Spinat zufügen und mit Salz und |
 | Gedeckter Fleischkuchen mit Appenzeller 1 Form(*) Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >10.63 € (*) Springform von 24 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen. Für die Füllung: Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Petersilie waschen, fein hacken. Das |
 | Gedrehte Käsestangen 16 Stück Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Die Blätterteigscheiben nach Vorschrift auftauen lassen. Das Ei verquirlen, eine Blätterteigscheibe damit bestreichen und mit der Hälfte von Käse, Salz und |
 | Geflügelpastete - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.24 € Das Huhn in Salzwasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt aufsetzen und weich kochen. Danach abkühlen lassen. Das Fleisch vom Knochen lösen und in kleine |
 | Geflügelpie mit Kiwis 1 Rezept Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >17.96 € Demeter: >17.23 € Blätterteig auftauen. Putenschnitzel waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel klein schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. |
 | Gefüllte ”Schuhsohlen” 4 Stück Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Die Arbeitsfläche mit reichlich Zucker bestreuen (nicht sparen, sonst karamelisiert die Oberfläche der Teigkissen nicht richtig!) Den Blätterteig auf dem Zucker |
 | Gefüllte Birne im Schlafrock mit Birnen-Parfait und... 4 Portionen Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >6.00 € (*) Läuterzucker ist Zucker, der mit der gleichen Menge Wasser so lange gekocht wird, bis sich beides zu einem dünnen Sirup verbunden hat. Gefüllte Birne im |
 | Gefüllte Blätterteigpasteten 1 Rezept Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.82 € Blätterteig auf einer leicht ausgemehlten Arbeitsfläche ausrollen, und 4 Quadrate von jeweils ca. 10 cm Kantenlänge ausschneiden. Auf ein mit kaltem Wasser |
 | Gefüllte Blätterteigtaschen 1 Rezept Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € Blätterteig auftauen lassen. Zwiebel, Paprika, Petersilie klein hacken und in Öl dünsten. Dann Sahne, Mais und das Ei (1 El. Eiweiß abnehmen) dazu geben |
 | Gefüllte Blätterteig-Törtchen 6 Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >5.50 € Tk-Blätterteig antauen lassen, ausrollen (14x14 cm). Für jede Portion eine kleine Backform einfetten, mit Paniermehl ausstreuen. Blätterteig darin auslegen und |
 | Gefüllte Frühlingsröllchen mit Schinken, Gemüse und Mango-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >7.50 € Kohlrabi und Karotten schälen, Paprika entkernen, säubern und alles in grobe Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln säubern, in Röllchen schneiden. Mango |
 | Gefüllte Kipferl 18 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.49 € Grundrezept für Blätterteig ist separat erfasst. Den Blätterteig nach Anweisung zubereiten und kalt stellen. Marzipan mit geriebener Orangenschale und |
 | Gefüllte Schuhsohlen 8 Portionen Preise: Discount: 2.37 € EU-Bio: 2.25 € Demeter: 2.27 € Die Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Die Teigplatten wieder übereinander legen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 26x20 |
 | Gefüllter Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >9.50 € Demeter: >9.86 € Blätterteig auftauen, die Platten teilen damit 8 mal 8 cm große Quadrate entstehen, diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Eigelb |
 | Gefüllter Blätterteig mit Schafskäse und Spinat 1 Rezept Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.79 € Den Blätterteig in viereckige Stücke (10 x 10 cm) schneiden. Spinat auftauen lassen und mit dem Schafskäse vermischen. Die Blätterteigplatten mit der |
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