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 | Holunder-Apfel-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Die Früchte mit dem Wasser in einen großen Behälter oder Kochtopf geben. Im Backofen bei 140 Grad zugedeckt etwa 2 Stunden erhitzen, bis der Saft austritt und |
 | Holunder-Apfel-Speise 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.59 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Holunderbeersaft mit dünn abgeschälter Zitronenschale, Zitronensaft, Zucker, Zimt und Nelken bis kurz vor dem Kochpunkt |
 | Holunder-Apfel-Suppe mit Grießnocken 2 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.35 € Zubereitung: Den Holundersaft mit einem Schuß Wasser verlängern, mit Zucker und Zitronensaft verfeinern, Apfelspalten einrühren und alles mit kalt |
 | Holunderauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Rahm dazugeben. Grieß, geriebenes Brot und geriebene Haselnüsse vermischen und dazugeben. Vorsichtig die Beeren |
 | Holunderbeer-Chutney - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >9.55 € Die Holunderbeeren von den Stielen streifen, mit wenig Wasser ca. 15 Minuten kochen lassen und durch ein feines Sieb streichen. Mit halbierten Trauben, |
 | Holunderbeerenkonfitüre mit Birnen und Zwetschgen 1 Rezept Preise: Discount: 1.10 € EU-Bio: 1.40 € Demeter: 1.40 € Die gewaschenen Holunderbeeren abzupfen, die geschälten und entkernten Birnen in kleine Würfel schneiden, die Zwetschgen entsteinen und die Früchte |
 | Holunderbeerensaft 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Beeren von den gewaschenen Dolden abstreifen, mit kaltem Wasser bedecken, langsam garkochen und eine Stunde lang ziehen lassen. Den Saft durch ein Mulltuch |
 | Holunderbeergelee Mit Apfelstückchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.64 € Holunderbeeren waschen und tropfnass mit Stielen in einen großen Topf geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen. Apfel schälen, |
 | Holunderbeer-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.40 € Holunderbeeren waschen, gut abtropfen lassen und abzupfen. Beeren mit dem Saft und dem Gelierzucker zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und den |
 | Holunderbeerlikör - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Holunderbeeren und Wasser zusammen 1/2 Stunde kochen, dann durchsieben, den Zucker zum Saft geben, wieder aufkochen und erkalten lassen. Den Rum und evtl. |
 | Holunderbeermousse auf Vanillecreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.85 € Eigelb mit Puderzucker und Wasser schaumig schlagen, Holunderbeersaft und Zitronensaft unterrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen, unterrühren und kühl |
 | Holunderbeer-Punsch 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.15 € Äpfel schälen, halbieren, entkernen und fein schneiden. Apfelstückchen mit den Gewürzen in einen Topf geben, mit einer halben Tasse Wasser ca. 3 Minuten |
 | Holunderbeer-Relish 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >1.99 € Holunderbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Beeren im Topf leicht zerdrücken. Zugedeckt ca. 10 Minuten kochen lassen. Durch ein Sieb |
 | Holunderbeersuppe 6 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >3.06 € Einige Holunderbeeren beiseite legen, die übrigen Beeren mit dem Wasser aufkochen, 5 Minuten darin ziehen lassen. Dann durch ein Sieb abgießen und die Beeren |
 | Holunderbeer-Suppe Mit Äpfeln Und Eischneeklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Vorbereitung: Holunderbeeren von den Stielen zupfen und drei Esslöffel Beeren beiseite stellen. Äpfel, nach Geschmack geschält oder ungeschält, quer in |
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