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Rezept 196 bis 210 von 222
Bunte SalatschüsselBunte Salatschüssel   4 Portionen
Preise: Discount: >4.87 €   EU-Bio: >5.08 €   Demeter: >5.42 €
Salate putzen, abbrausen, trockenschütteln. Erier pellen, halbieren. Pilze abreiben, Zwiebeln schälen, beides in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in der Hälfte   
Paté de campagne mit rosa PfefferPaté de campagne mit rosa Pfeffer   4 Portionen
Preise: Discount: >15.60 €   EU-Bio: >15.86 €   Demeter: >15.60 €
* Grundmenge mit 200g Speck ausreichend f. 4-6 Personen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine   
Kalbsleber mit Speck und KartoffelpüreKalbsleber mit Speck und Kartoffelpüre   4 Portionen
Preise: Discount: >5.16 €   EU-Bio: >5.72 €   Demeter: >7.15 €
Die Kalbsleber vom Fleischermeister in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden lassen - durchwachsenen Speck hauchdünn schneiden lassen. Kalbsleber würfeln, mit   
Marinierte KalbsleberMarinierte Kalbsleber   1 Rezept
Preise: Discount: >22.60 €   EU-Bio: >22.90 €   Demeter: >22.91 €
Lassen Sie von Ihrem Metzger Adern und äußere Haut der Leber entfernen, weichen Sie dann die Scheiben 30 Minuten in Salzwasser ein und trocknen Sie danach die   
Saure Kalbsleber (Saures Leberle)Saure Kalbsleber (Saures Leberle)   2 Portionen
Preise: Discount: >8.36 €   EU-Bio: >8.38 €   Demeter: >8.59 €
Die Leber waschen und abspülen. In eine Schüssel geben und mit der Milch bedecken. Zugedeckt ca. 30 Minuten stehen lassen. Die Zwiebel fein würfeln. Die Leber   
Gebackene Äpfel mit FleischfüllungGebackene Äpfel mit Fleischfüllung   4 Portionen
Preise: Discount: 3.32 €   EU-Bio: 3.09 €   Demeter: 3.59 €
Die Äpfel waschen und aushöhlen. Das Fruchtfleisch kleinhacken und mit einem Esslöffel Zitronensaft vermischen. Mit Hackfleisch, Leber, Salbei, Salz, Pfeffer,   
Gebratene Kalbsleber auf SalatGebratene Kalbsleber auf Salat   2 Portionen
Preise: Discount: >5.87 €   EU-Bio: >6.08 €   Demeter: >6.28 €
Für die Salatsauce alle Zutaten zusammen verrühren. Die gerüsteten Salate auf Teller anrichten, mit der Sauce beträufeln. Die Kalbsleber in Scheiben   
Gebratene Kalbsleber auf ToastGebratene Kalbsleber auf Toast   4 Portionen
Preise: Discount: >1.97 €   EU-Bio: >2.15 €   Demeter: >2.32 €
Die Leber in Mehl wenden und im heißen Fett von jeder Seite 2 Minuten braten. Dann salzen, pfeffern und warmhalten. Banane in Scheiben schneiden und mit den   
Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und lauwarmer Vinaigrette aus Pfirsich, Kapern und RosinenGebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und lauwarmer Vinaigrette aus Pfirsich, Kapern und Rosinen   4 Portionen
Preise: Discount: >4.77 €   EU-Bio: >5.57 €   Demeter: >5.56 €
Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter   
Gebratene Kalbsleber mit LungensauceGebratene Kalbsleber mit Lungensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >21.49 €   EU-Bio: >22.87 €   Demeter: >22.79 €
(Scharkö is teljatschjei petschönki pod sousom is lögkich) Zuerst die Sauce vorbereiten: gewaschene Lunge mit Zwiebel (ganz), Suppengrün,   
Gebratene Kalbsleber mit Peperoni - Tab Pad PrikGebratene Kalbsleber mit Peperoni - Tab Pad Prik   4 Portionen
Preise: Discount: 60.54 €   EU-Bio: 60.68 €   Demeter: 60.85 €
Kalbsleber waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Die Peperoni waschen, die Stielansätze entfernen und die Schoten halbieren. Morcheln 10 Minuten in   
Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und MinzeGedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze   2 Portionen
Preise: Discount: >11.11 €   EU-Bio: >12.12 €   Demeter: >12.19 €
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber   
Gedünstete Kalbsleber in NelkensauceGedünstete Kalbsleber in Nelkensauce   4 Portionen
Preise: Discount: >14.68 €   EU-Bio: >15.92 €   Demeter: >16.06 €
Teljatschja petschönka pod gwosditschnim sousom. Leber waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten ruhen   
Geschnetzeltes ChikagoGeschnetzeltes Chikago   4 Portionen
Preise: Discount: >7.22 €   EU-Bio: >7.22 €   Demeter: >7.22 €
Leber ebenfalls schnetzeln, mit dem Geschnetzelten vermengen und mit viel Kräutern der Provence einreiben. Öl warm werden lassen, große Zwiebel-Stückchen   
Kalbsleber an Weißweinbirnen und ZwiebelnKalbsleber an Weißweinbirnen und Zwiebeln   1 Rezept
Preise: Discount: >4.34 €   EU-Bio: >4.66 €   Demeter: >5.42 €
Die Kalbsleber in Olivenöl anbraten, ziehen lassen und mit einer Butterflocke und einer Prise Muskat verfeinern. Die gewaschenen Mangoldblätter in Butter   

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