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Gefüllte Kalbsröllchen m. Safransoße (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.52 € -Hauptmahlzeit Die Kalbsfilets der Länge nach einschneiden, so daß jeweils eine dünne Scheibe entsteht. Die Scheiben aufklappen, mit Pfeffer würzen. Die | |
Gemüseeintopf (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.50 € -Hauptmahlzeit Den Lauch in Streifen schneiden, den Sellerie würfeln. Die Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Rosenkohl- und | |
Gemüsetopf ’Sommernachtstraum’ (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.77 € -Hauptmahlzeit Eine Auflaufform mit den Knoblauchzehen kräftig ausreiben. Die Paprikaschoten waschen, halbieren und die Kerne und Häute herausnehmen. | |
Grüne Soße (groi Soss), einfach, mit Schmand 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.82 € Den Schmand mit der Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier hart kochen, schälen und würfeln. Die Kräutermischung waschen, hacken und | |
Grüner Bohneneintopf 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >11.62 € Die Bohnen und die Zucchini putzen und waschen. Die Bohnen halbieren und die Zucchini in Scheiben schneiden. Die Tomaten häuten, vierteln, entkernen und in | |
Herzhafte Joghurtspeisen 4 rezepte Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.07 € Joghurt mit Sprossen Frisch vor dem Verzehr zusammengeben! Tsaziki - Joghurt Zutaten zusammengeben und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen. Tsatsiki | |
Käse-Putensteaks 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.49 € Die Putensteaks waschen und trockentupfen. Die Steaks mit einem langen spitzen Messer dreimal quer durchstechen. Den Käse in Stifte schneiden und in die | |
Käsesnack mit Rohkost (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.26 € Den Sellerie und die Möhren putzen und fein raspeln. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und ebenfalls raspeln. Mit wenig Salz und Zitronensaft | |
Kindermenü 1 1 Portion Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.69 € Mittagessen: Vollkorn-Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Feingehackte Zwiebel in Sojaöl andünsten. Reife Tomaten überbrürhen, schälen, kleinschneiden | |
Kindermenü 2 1 Portion Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >2.80 € Mittagessen: Rindegehacktes und Zwiebelwürfel in Sojaöl braten. Mit gekochten Kartoffelscheiben und zarten, gekochten Möhrenscheiben in eine Auflaufform | |
Leichte Kinderkost: Eissalat m. Beeren + Melone 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.61 € Salat putzen, waschen, die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen. Melone mit einem Löffel entkernen, vom Fruchtfleisch Stücke abstechen. Himbeeren waschen, | |
Mayonnaise-Mischungen 2 1 Portion Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.73 € Anmerkungen zu den Kräutern in der Kräutermayonnaise Mit dem klassischen Sextett Borretsch, Dill, Estragon, Kerbel, Kresse und Petersilie wird die Mayonnaise | |
Pfingst-Brunch, Kräuter-Soße 10 Portionen Preise: Discount: 2.69 € EU-Bio: 2.76 € Demeter: 2.86 € Die Schalotten abziehen, würfeln, in erhitzter Butter anschwitzen. Mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen und etwas einköcheln lassen. Kräuter zugeben, mit | |
Remouladen-Sauce II 1 Rezept Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Aus den rohen Eiern u. dem Öl stellt man durch ständiges Schlagen eine Mayonnaise her. Wenn die Masse richtig sämig ist, gibt man nach und nach den | |
Rippchen mit Dip-Soßen 1 Rezept Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.98 € Die Rippchen in einzelne Stücke reilen und jedes mit Salz und Pfeffer gründlich einreiben. In Folie wickeln und einige Stunden einwirken lassen. Die Rippchen |
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